Свекольный сок. Польза и вред. Лечение свекольным соком

Свекольный сок польза.Свекольный сок, польза, вред, противопоказания, при каких болезнях рекомендуется сок свеклы и как его применять, сегодня об этом и пойдет речь. Хочу заметить, что свекольный сок содержит в себе все полезные свойства свеклы.

Корнеплоды свеклы хорошо хранятся круглый год, поэтому готовить сок из свеклы можно круглый год. Причем полезные свойства свекла сохраняет до нового урожая.  Для получения сока лучше всего использовать красные сорта свеклы без белых прожилок. Свекольный сок это уникальный источник витаминов, микро элементов, клетчатки. Сок красной свеклы имеет много показаний и противопоказаний, применять его можно при различных заболеваниях и об этом я вам сегодня расскажу.

Состав свекольного сока таков: вода, углеводы, пищевые волокна, моно- и дисахариды, калий, магний, фосфор, кальций, йод, марганец, медь, цинк, железо, витамин А, РР, Е, С, витамины группы В.

Свекольный сок. Польза

  • Свекольный сок хорошо очищает кровь и полезен он для людей имеющих заболевание крови, а также при анемии.
  • Сок свеклы полезен при весеннем авитаминозе.
  • Свекольный сок помогает улучшить память и особенно полезен при развивающемся атеросклерозе.
  • Свекольный сок в виде примочек используют при нарывах и язвах на коже.
  • Полезен сок при упадке сил.
  • Содержащееся в свекольном соке красящее вещество бетаин очищает кровь от холестерина, укрепляет капилляры.
  • Свекольный сок улучшает пищеварение.
  • Сок свеклы обладает слабительными свойствами и поэтому полезен при запорах.
  • Сок свеклы благотворно влияет на обменные процессы в организме.
  • Свекольный сок богат витаминами, а также макро и микроэлементами.
  • Сок свеклы выводит из нашего организма токсины и шлаки.
  • Свекольный сок помогает снизить высокое давление.
  • Свекольный сок способствует растворению камней в желчном пузыре.
  • Свекольный сок очищает печень.
  • Сок из свеклы полезен для повышения как физической так и умственной работоспособности.
  • Сок свеклы полезен для профилактики раковых заболеваний.
  • Свекольный сок улучшает кровообращение в организме.
  • Сок полезен при стрессах, бессоннице, нервных перегрузках.
  • Сок свеклы способствует снижению уровня сахара в крови, полезен при диабете.
  • Свекольный сок благодаря содержанию в нем большого количества витаминов и минералов оказывает общеукрепляющее действие на наш организм.
  • Сок свеклы предотвращает развитие в кишечнике патогенной микрофлоры.
  • Сок свеклы очищает полость рта от микробов, так как свекольный сок обладает природными антисептическими свойствами.

Как пить свекольный сок

Свекольный сок пользаЛучше всего пить сок свеклы не сразу после того как вы его отжали, а после того как он постоит часа 3-4 в холодильнике, причем осадок с сока нужно вылить. За это время из сока свеклы улетучиваются вредные эфирные вещества. Начинать принимать свекольный сок лучше с одной столовой ложки в день постепенно увеличивая прием сока до 50 мл. Вообще сок свеклы очень насыщенный и концентрированный, поэтому пить его лучше в разбавленном виде, например, с морковным соком, апельсиновым, клюквенным, ананасовым, огуречным, соком сельдерея, редьки, так свекольный сок становится менее концентрированным, а вот количество полезных веществ в смеси таких соков значительно повышается.

Свекольный сок. Польза. Лечение свекольным соком

Свекольный сок польза.Для снижения высокого давления при гипертонии, а также при спазмах сосудов головного мозга смешайте сок свеклы с клюквенным соком в пропорции 2:1 и добавить несколько ложечек натурального меда, все хорошо размешать и принимать по 50 мл. три раза в день.

После инфаркта лучше всего пить отстоянный сок из свеклы и смешанный в равных частях с медом.

При насморке сок свеклы разбавляют 1:1 с водой и капают в каждый носовой ход по 3 капельки несколько раз в день.

Женщинам свекольный сок особенно полезен если его пить в период менструации, пить его нужно несколько раз в день по 50 мл, смешать свекольный сок можно с морковным, апельсиновым, клюквенным и другими соками.

При упадке сил и после перенесенных тяжелых болезней смешивают сок свеклы, моркови, редьки в пропорции 1:1:1 и пить по 50 мл. несколько раз в день.

Чтобы очистить организм от солей и шлаков нужно смешать в равных пропорциях огуречный, морковный и свекольный соки. Принимать по стакану такого сока в день.

При бронхитах, при простудных заболеваниях, рекомендуется пить по пол стакана свекольного сока разбавленного 1:1 с морковным соком три раза в день.

Свекольный сок польза.При ангине рекомендуется полоскать горло соком свеклы, на один стакан свекольного сока добавляют одну столовую ложку уксуса 9%, полоскать горло 2-3 раза в день.

При камнях в желчном пузыре сок свеклы нужно пить по сто грамм утром до еды в течении нескольких месяцев.

Народная медицина рекомендует пить сок свеклы при раковых заболеваниях по пол стакана три раза в день в слегка подогретом виде до еды.

При анемии смесь морковного и свекольного сока лучший естественный кроветворный препарат, он стимулирует образование красных кровяных клеток в крови.

Как приготовить сок из свеклы? Свеклу нужно почистить и вымыть. Отжат сок из свеклы можно используя соковыжималку, можно натереть свеклу на терку и отжать через марлю.

Вред свекольного сока

Свекольный сок не только может быть полезен, но и вреден и имеет ряд противопоказаний к его применению. Свекольный сок не стоит употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите в период обострения, при камнях в почках(без присмотра врача). Не рекомендуется употреблять свекольный сок в большом количестве, так как это может вызвать тошноту, головокружение, рвоту. При употреблении свекольного сока моча и кал приобретают красноватый оттенок, похожий на примесь крови, это абсолютно нормальное явление. Противопоказан свекольный сок при диарее, при изжоге, при подагре. Не употребляйте сок больше двух недель.

Свекольный сок, польза и вред, а также лечение свекольным соком вам известно, но, перед лечением свекольным соком обязательно проконсультируйтесь с врачом.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

74 Комментариев

  1. Елена:

    Я свекольного сока даже не пыталась пить. Я и свеклу то кушаю, очень редко, специфический запах почти не переношу. Хотя сожалею об этом, столько пользы она приносит.
    Спасибо вам, Анатолий за информацию.

    • admin:

      Я для этого блог «Народных знаний» и создал, чтобы люди узнавали о пользе продуктов нас окружающих. И свекольный сок еще одно чудо народной медицины.

  2. Natabul:

    Не могу пить чистый свекольный сок, стараюсь его смешать с морковным или соком сельдерея. И вкусно и полезно одновременно!

    • admin:

      Я стараюсь покупать свеклу на рынке, я даже пробую сырую свеклу на вкус, выбираю сладкую. Но все равно чистый свекольный сок не пью.

    • Екатерина:

      Чистый свекольный сок пить категорически нельзя. Обожжете слизистую. Да и не вкусно. Есть хорошая книжка, ее можно скачать в инете, точно название не помню, автор Уокер, название типа лечение соками.
      Я по его рецепту вылечила жуткий фурункуллез буквально за 4 дня, хотя в первый день, когда меня накрыло, а фурункулез начался в паховой области, я ревела и орала от боли.
      Точный рецепт не помню, там важны пропорции… но это был свекольный сок, огуречный и морковка

    • Елена:

      Анатолий как раз отдельно обращает внимание на то, что нельзя пить один чистый свекольный сок. Из комментариев читателей видно, к чему это может привести. Тем более, что разведенный с другими соками он более вкусен.

  3. Алексей:

    Не знал, что свекольный сок столь полезен для организма. Спасибо за полезную информацию, беру на заметку, некоторые симптомы из перечисленных в статье у меня присутствуют, буду избавляться от хронической усталости и бессонницы.

    • admin:

      Я первые пол года тоже очень уставал, днем на работе, ночью на сайте работаешь. Только спать очень хотелось, может потому что гулял в лесу каждый день. А как известно что прогулки на свежем воздухе — это лучшее снотворное.

  4. injnnak:

    Но у свекольного сока больше положительного, чем отрицательного. Впрочем как и во всем, нужна мера.

    • admin:

      Конечно больше положительного, но знать о том чем можешь навредить себе свекольным соком все же стоит.

  5. Nasati:

    Свекла — кладезь витаминов! В нашей семье она занимает на столе почетное место. Особенно зимой) Правда сладкую свеклу найти все труднее.

    • Елена:

      И все же найти ее можно, на рынке очень большой выбор. Воспользуйтесь советом Анатолия — немного подковырните свеклу и попробуйте, какая она на вкус.

  6. Vasili70:

    Думаю в этом что-то есть, раз Путин по утрам пьем час со свекольным соком. Видел по ТВ…

    • admin:

      А я думаю что президент не стал бы пить свекольный сок, будь он не полезен. И главное что сок доступен не только президенту, а и нам тоже.

      • Екатерина:

        Да, Вы, Алексей, правы, к счастью свекла нам доступна круглый год. А тут наступает выбор, кто ленится соковыжималку запустить и свежий сок выдавить, тот и сам виноват.

        • Кравченко Анатолий:

          Когда вы наконец посмотрите на название блога, и поймете, что зовут меня не Алексей.

    • Ольга:

      Интересно :) Чай со свекольным соком. А свойства сока при этом не разрушаются?

      • Ольга Смирнова:

        И правда, необычно. Интересно, какой на вкус чай со свекольным соком?

      • Елена:

        Лучше все же не экспериментировать с горячим чаем. А употреблять по проверенной схеме — смешанным с яблочным, морковным или огуречным соком.

  7. Ирина:

    Анатолий, спасибо за все ваши рекомендации. Польза свекольного сока потрясающая. Я очень долго дочку поила им и сама пила. Часто делаю смесь соков. Особенно с морковным хорошо его смешивать. Конечно, немного специфичный он по вкусу. Но полезность его перекрывает все. Сейчас все больше его смешиваю с другими соками. Пить гораздо приятнее так.

    • admin:

      Приятно получать комментарии от людей уже использующих простые рецепты народной медицины. И еще приятней, что об этих рецептах узнают еще больше людей, и думаю благодаря этому комментарию попробуют сами свекольный сок.

  8. Оля Каримова:

    Никогда не пила свекольный сок, хотя слышала о его пользе. А вот свекольный салатик очень люблю :) Надо и сок все таки сделать как-нибудь :)

  9. Albina:

    а я осенью всегда стараюсь провести курс лечения свекольным соком, примерно недели две. Пью свекольный сок по 1-2 стакана в день. пьется он тяжело, но очень помогает. у меня заболевание печени.

    • Кравченко Анатолий:

      А вы попробуйте пить его вместе с морковным соком, или яблочным. У нас в этом году на яблоки урожай.

    • Елена:

      Если этот сок очищает печень, то почему бы его не пропить в сочетании с яблочным или морковным? Осенью и яблоки и морковь вполне доступны.

  10. Ермак Александр Юльевич:

    Всем рекомендую. Из положительного- обновление крови плюс очищение от камней и песка печени и почек плюс давление как у космонавта. Из отрицательного плохой вкус. Пил 150-200 мл в течении месяца на тощак с утра без перерывов.

    • Кравченко Анатолий:

      Приятно читать отзывы прошедших курс лечения и рассказавшие об этом, об положительных результатах тем более.

  11. Ольга:

    Мы и свеклу-то редко едим, а сок точно из нее не делаем. Я как-то попробовала, с тех пор и пробовать не хочется.

  12. Ольга Смирнова:

    Свекольный сок, хоть и полезный, а пить его все же тяжелее, чем морковный.

    • Кравченко Анатолий:

      Но по пользе он ни в чем не уступает, а в некотором даже превосходит морковный.

    • Елена:

      Ни свекольный ни морковный желательно не пить в чистом виде — естественно его пить тяжело, да и не надо. Обязательным является смешивание двух видов сока или трех.

  13. Здорова-Я:

    Пить свекольно-морковный сок начала по рекомендации врача, для очищения организма (проблемы с печенью). Результат: уже через неделю прошла пигментация на лице и руках, цвет кожи стал великолепный, самочувствие улучшилось, кишечник заработал отлично и печень перестала беспокоить. Но есть еще один приятный побочный эффект. Хочу поделиться рецептом полезного и вкусного блюда, которое я изобрела в процессе соковыжимания. Он тоже очень полезен для печени!
    ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПИРОГ (без муки, яиц и сахара)
    Жмых, оставшийся в соковыжималке от свеклы и моркови, выбрасывать не стоит. Это будет основа нашего замечательного пирога.
    В блендере перемолоть 5 ст.л. овсяных хлопьев, 4 финика без косточек, 4 черносливины, 2 грецких ореха. Смешать со жмыхом, для пластичности добавить 2 ст.л. сметаны или кокосового масла.
    Разделить тесто на 2 части. Его получится немного, поэтому форму надо брать маленькую (можно просто глубокую тарелку или большую пиалу). На дно формы положите полиэтилен, чтобы не прилипало, затем выложите половину теста, промажьте кремом, накройте второй половиной теста. Аккуратно переверните на тарелочку, снимите полиэтилен, выложите вторую часть крема. Сверху можно украсить фруктами или орехами.
    Крем: полпачки обезжиренного творога и 1 банан взбить в блендере. Можно добавить 4-5 шт. каких-нибудь ягод.
    Попробуйте — вкусно, сытно, ароматно, а главное — полезно! Вся моя семья подсела на эти пироги.

    • Кравченко Анатолий:

      Обязательно попробуем приготовить такое чудо. И главное что такой пирог полезен всем.

    • Ольга Смирнова:

      Спасибо! Какой изумительный пирог! И печь ничего не нужно!

    • Люба:

      я не одобряю такой рецепт. Мы получаем сок,освобождая его от клетчатки,в которой остаются ядохимикаты из почвы. Дело в том,что перетирая овощи,мы расщепляем ячейки клетчатки, высвобождаются питательные вещества. Получается мякоть,почти такая же однородная,как фруктовое масло. Эти вещества почти так же отталкивают яды, как жир воду. Поэтому за счет того, что они не будут полностью смешиваться с протертой клетчаткой ,они сохраняют свою чистоту Отжав протертую мякоть через фильтр,мы получаем сок, в которои будут все энзимы,атомы и молекулы,но абсолютно не будет пропитанной ядами клетчатки.А теперь решайте сами, делать такие пироги или не делать?

    • Елена:

      У моей подруги появилась небольшая пигментация на лице, посоветую ей тоже попить сок свеклы с яблочным или морковным. Возможно это тоже проблемы с печенью.

  14. Здорова-Я:

    Еще вдогонку по поводу пирога: он хорош тем, что многовариантен.
    Если вы добавите в тесто корицы — получится один вкус.
    Если насыпать какао — получится шоколадный пирог.
    Если натрете яблоко или грушу — уже совершенно новый вкус.
    То же самое и с кремом.
    Экспериментировать можно бесконечно!

    • Ольга Смирнова:

      Уже хочу попробовать такой пирог! Придется доставать соковыжималку!

  15. Константин:

    Анатолий, где вы берете столько подробной информации. Можно читать ваш сайт вечно!

    • Кравченко Анатолий:

      Буду только рад видеть вас на страницах нашего блога.

    • Ольга Смирнова:

      Что мы и делаем. Еще даже не все статьи прочитаны. Хотя немало времени знакомы с сайтом!

  16. Ольга Петровна:

    В 1961 г. мне было 6 лет и после тяжелой затяжной пневмонии, моя бабушка выходила меня тем, что 3 раза в день кормила меня яйцом всмятку и три раза в день давала столовую ложку
    свекольного сока с медом. Была очень худенькая и слабая.За месяц я поправилась на 2 кг.
    Это была победа.Бабушки знали толк в лечении!

    • Кравченко Анатолий:

      Наши бабушки знали толк в лечении, и если сами не знали выход из ситуации, даже без интернета могли узнать нужный им рецепт по цыганской почте. Самый проверенный способ, лечится тем, что уже помогло.

    • светлана:

      а как можно наоборот похудеть?я не знаю что сомной произашло,но я стала попровляться,хотя я всегда была худенькая! мой вес 49кг-51кг а за последний год я поправилась аж на 15кг, это ужастно!!!плакать охото…..

      • Людмила:

        Идите в Школу питания! Я за 3 месяца похудела на 13кг.

      • Вероника:

        А мне помогло сыроедение:фрукты и овощи,соки,отказ от крахмалистых продуктов(кроме бананов). Организм благодарен. Чувствую себя великолепно и выгляжу лет на 10-15 моложе своих лет!

  17. Галина:

    Спасибо, Анатолий! Завтра иду покупать соковыжималку. Но, прежде решила посмотреть статьи о пользе и вреде свекольного сока. Ваши рекомендации уберегли меня от проблем передозировки, а, стало быть, и от вреда, что я могла принести сама себе. Я слышала, что чистым свекольным соком можно отравиться. В Вашей статье получила подтверждение. И что его надо отстаивать 3-4 часа — тоже для меня новость, спасибо! Также учла, что после 2-х недель надо делать перерыв, жаль, что Вы не написали, какой длительности должен быть этот перерыв. Спасибо Вам за полезную статью! С уважением!

    • Кравченко Анатолий:

      Это все индивидуально, у одних быстрее организм очищается, у других медленнее. Сделайте перерыв на 2 недели.

  18. Юлия:

    Добрый вечер! У моего мужа как раз гипотония, то есть недостаток кислорода в крови провоцирует пониженное давление, утомляемость, снижение памяти и т.д., если я все верно понимаю. Можно ли в таком случае пить свекольный сок и в каких пропорциях?

    • Кравченко Анатолий:

      Здравствуйте Юлия. Вообще свекольный сок используют при гипертонии, ну никак не при гипотонии. У нас на блоге есть статья на тему чем можно повысить давление. А вы сосуды чистили? Возможно у вашего мужа забитые сосуды или густая кровь.

  19. Наталия:

    Здравствуйте, у меня камни в желчном пузыре. У Вас в статье сказано, чтобы растворить камни нужно пить 100 гамм свекольного сока, и тут же в статье сказано, что желательно пить свекольный сок разбавленный другим соком. Я не совсем понимаю как действовать мне в моём случае. Напишите, пожалуйста, подробнее рецепт питья свекольного сока при заболевании желчного пузыря (состав, пропорции, время лечения, перерывы в лечении…и может есть какие-то другие подробности о которых я не спросила). Заранее благодарна.

    • Кравченко Анатолий:

      Вы знаете, Наталия, я не буду вам подробно расписывать лечение. Во первых у меня нет медицинского образования. Да и дело в том, что с этим не шутят, и если камень сдвинется, то может даже понадобиться операционное вмешательство. Я возил своего друга в больницу, поэтому не желаю этого никому. Вам лучше всего проконсультироваться со специалистом, и лишь потом принимать решение о растворении камней. А по поводу употребления, в статье все указано, плавно увеличиваете дозировку до 100 грамм. Разбавлять можно 50/50. Мы разбавляем свекольный сок яблочно-морковным соком, каждого сока в равной пропорции.

  20. Наталия:

    Спасибо большое, что ответили)))

    • Кравченко Анатолий:

      Мы стараемся отвечать на комментарии, а тем более на вопросы. Крепкого вам здоровья.

  21. Юлия:

    Доброй ночи! Вчера мужу поставили страшный диагноз: сахарный диабет, киста на почке, перетянут желчный пузырь, увеличена и уплотнена печень. Очень сильные боли в правом боку. Врач как диабетика поставил на учет, назначили эссенциале форте, нимессил… Я не могу смирится с болезнью мужа, очень хочу помочь. Будем пить свекольный сок. Скажите пожалуйста с выше описанными заболеваниями можно ли разбавлять свекольный сок яблочным и морковным? или пить только свекольный?

    • Кравченко Анатолий:

      Можно пить свекольный сок вместе с яблочным и морковным, но только натуральными, и не в коем случае не покупными. И еще сейчас крапива молодая растет, попробуйте крапивный сок попить. У нас на блоге есть статья, как сделать сок из крапивы. Только во всем нужна мера, литрами не пейте.

  22. Елена:

    Как долго можно принимать свекольный и морковный соки при гипертонии — постоянно или курсами? можно ли соки разбавлять минеральной водой типа Светла или БиоВита?

    • Кравченко Анатолий:

      Лучше всего пить не более двух недель, это если вы пьете чистый сок. А если разбавляете другими соками, то можно дольше, но не на много. Пить лучше в сочетании с соками, про воду ничего не скажу, я лично не занимался исследованием влияния смешиванием минеральной воды и сока. А тем более не слышал о таких водах, которые вы упомянули.

  23. Гульнара.:

    Добрый день . Прочитала информацию о свекольном соке и задалась таким вопросом : у меня пониженное давление , временами падает очень сильно, помимо этого перенесенная операция на сердце и варикоз нижних конечностей . Можно ли мне пить свекольный сок и как это сделать правильно дабы не навредить . Прочитав отзывы я пришла к выводу , что свекольный сок попросту нормализует давление . При этом нет ни одного отзыва о том , что он снижает давление , а потому противопоказан гипотоникам ? Верны ли мои предположения ?

    • Кравченко Анатолий:

      Здравствуйте, Гульнара. Вообще свекольный сок понижает давление, и это мы знаем не из интернета, а даже от своих родителей. Но если вы хотите, то можете начать пить сок в малых дозах, начиная по 50 грамм. А для поднятия давления и для общего поднятия иммунитета, рекомендую спиртовую настойку лимонника китайского. После нескольких приемов, у меня лично давление подскочило, и как говорят специалисты, это нормальная реакция.

  24. Ольга:

    Обязательно ли выстаивать сок 3-4 час? А как же тогда утром натощак? не получится . Почему нельзя выпить сразу свежевыжатый сок свеклы и моркови 1:1?

    • Кравченко Анатолий:

      Можно с вечера сделать свекольный сок, а утром его выпить. В свеже выжатом свекольном соке содержатся вредные вещества(токсины), которые улетучиваются через 2 — 3 часа взаимодействия с кислородом. Пить его можно в смеси с другими соками, но все же рекомендуется отстаивать.

  25. Светлана:

    Я считаю, сок свеклы, это вообще на уровне лекарств, настолько это сильный продукт. Таких в природе мне кажется нет.

  26. Надежда:

    Я пью таблетки от повышенного давления, халестерина и кардиомагнил от тромбов. Кто нибудь на свекольном соке смог отказаться от таблеток? Спасибо.

    • Наталья:

      Пью сок месяц. 25 февраля иду сдавать кровь. Посмотрю результат.

      • Елена:

        Жаль, что Наталья не написала, какие были результаты после анализов. Всем было бы интересно узнать, я думаю. Возможно, многие бы тоже решились пить свекольный сок.

  27. Екатерина:

    Чистый свекольный сок пить нельзя, есть большая вероятность ожога слизистой гортани. Я получала это… мало приятного…
    Поэтому сейчас обязательно разбавляю свекольный сок или морковным или яблочным, если не лечение, берите на свой вкус.
    Но свекольный сок не идет основным.

    • Елена:

      Выпить 100 или 200 мл свекольного сока практически невозможно. Вполне понятно, что его рекомендуют смешивать с морковным или яблочным — и пить комфортнее и пользы больше.

  28. Маргарита:

    Здравствуйте, у меня пониженное давление 60/90 не критично и все же… и киста яичника. Можно ли мне попробовать лечение смесью свекольного и картофельного сока? Или может другое лечение какое-то? Спасибо.

    • Кравченко Анатолий:

      Здравствуйте, Маргарита. Свекольный сок снижает давление, и ваши опасения не беспочвенны. Попробуйте найти в ютубе Огулова А.Т, он про кисту тоже хорошо рассказывает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *