Салат с креветками и ананасом

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом Здравствуйте, уважаемые читатели. Вот и прошли праздники, и самое время уделить внимания нашему кулинарному конкурсу. Мы представляем второй конкурсный рецепт. Сегодня у нас Ольга Андреева с рецептом салата с креветками и консервированным ананасом. И это уже второй рецепт от Ольги. Передаем ей слово.

На праздники мы с дочкой любим готовить что-то вкусное, особенно новые салаты.
Многие салаты пробовали сделать: овощные, фруктовые, мясные. Что же можно придумать к празднику, чтобы было вкусно и удивить гостей чем-нибудь новым? Когда были на рынке, зашли в магазин морепродуктов. Сколько тут всего интересного! А мы очень давно ничего из морепродуктов не покупали. Рассматривая витрину, мы обратили внимание на креветок. А ведь креветки полезные! В них не много калорий, что радует, особенно женщин.  В состав креветок входит легкоусвояемый белок и целый список веществ и микроэлементов из таблицы Менделеева.

Из креветок можно приготовить блюда, которые будут легкими и вкусными. Кому-то нравятся креветки, кому-то не очень. Но это весьма ценный продукт, который необходимо хоть иногда включать в свое меню.

И мы с дочкой решили купить креветки и приготовить на праздник из них салат.

Салат с креветками и ананасом

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом Необходимые продукты для салата: 

  • креветки замороженные-400 г (мы купили крупные, развесные)
  • яйца куриные — 4 штуки
  • твердый сыр — 150 г
  • баночка консервированных ананасов (мы купили кусочками), небольшая
  • Сок лимона, соль, майонез (сколько пойдет)

Для украшения:

  • лимон
  • киви
  •  зелень укропа
  • перепелиные яйца, штук 5-8

Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

1.  В кастрюлю наливаем 1, 5 л воды, кипятим ее, добавляем столовую ложку соли, укроп, можно кружок лимона добавить. Креветки немного размораживаем, моем под проточной водой и кладем их в кипящую воду.  Сколько варить? После закипания — минут 5. Опустить креветки в холодную воду, чтобы мясо быстрее отделилось от панциря. Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

2. Удаляем панцирь, хорошо очищаем, оставляя целое мясо.  Немного оставляем для украшения салата, остальное режем на кусочки.

3. Яйца отварить, нарезать кубиками, а перепелиные — половинками.

4. Из банки с ананасами сливаем сок, режем их кусочками. Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

5.Подготавливаем фрукты для украшения — чистим, моем, режем киви и лимон кружками.

6. На терке крупной натираем сыр.Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Все приготовили и начинаем выкладывать салат слоями на блюдо, каждый слой слегка смазывая майонезом.

Слои выкладываем в таком порядке:

нарезанные ананасы;

рубленные яйца;

нарезанные креветки;

сыр.Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Сверху на сыр выкладываем целые креветки, выдавливаем сок из лимона на салат. Потом кладем половинки перепелиных яиц с майонезом, укроп, кружочки лимона и киви. Если ананасы кружочками были, то сверху в центре можно положить кружочек ананаса. Украшайте, как вам подскажет ваша фантазия.

Вот такой салат с креветками у нас получился! Гости оценили и все съели. Особенно моему зятю очень понравился салат, я готовила ему как-то салат с ананасами и курицей, он был в восторге.Рецепт салата с креветками и консервированным ананасом

Салат легкий и вкусный, отличное блюдо для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Конкурсные работы:
1. Торт из блинчиков «Улыбка»


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

12 Комментариев

  1. Елена Курбатова:

    Оля, Вы молодец, уже два рецепта прислали и такие вкусные! Мне салаты с ананасами нравятся, а с добавлением такого деликатеса как креветки представляю какая вкуснота получится!

    • Кравченко Анатолий:

      Сочетание ананаса с креветками и меня не оставляет равнодушным.

  2. Ирина Широкова:

    Даже не знаю, какое вкусовое впечатление производят эти продукты вместе. Прежде чем готовить такой салат, я бы попробовала где-нибудь. Вот только где?)

    • Кравченко Анатолий:

      Быстрей всего — это сделать самим такой салат. Можно конечно найти подобный салат где нибудь в кафе, но мы стараемся такие салаты не покупать в местах общественного питания.

  3. Андрей:

    Спасибо за полезный салат. У жены день рождения скоро, попробую ее порадовать таким салатиком.

  4. Наталья:

    Очень хорошо, просто отлично сочетаются креветки и ананас в такого вида закуске. Я делаю порядка наименований пяти салатов, основой которых являются эти фрукты и морепродукт.

  5. Александр:

    На старый Новый Год, то есть вчера, у нас на столе тоже был салат, содержащий креветки, ананас и кое-что ещё. Но, правда, лимон в нём отсутствовал.

  6. Алевтина:

    Анатолий, с Новым Старым Годом всех читателей! Добра, здоровья и успехов во всех делах!
    Рецепт салата очень понравился, прямо слюнки текут, пока читаю. Не пробовала сочетание ананаса и креветок. Вот на крещение и сделаю.
    Оля, Анатолий, спасибо!

    • Ольга Андреева:

      Мне тоже нравится сочетание ананаса и креветок. Не часто готовлю что-то подобное, но иногда случается.
      Чаще ананас сочетаю с курицей.

  7. Елена:

    Рецепт салата мне понравился своей простотой продуктов и приготовлением, минимум продуктов (кроме украшений)))), и я уверена, что получается очень вкусно. Нет все-таки вредно читать вкусные рецепты особенно на ночь, потому что уже пятки горят все купить и приготовить, но я бы его не делала слоеным, а просто все перемешала, а потом кушала, кушала, обожаю креветки и ананасы))), майонез можно заменить сметаной.

  8. Ольга Шевцова:

    Я тоже люблю салатики с ананасом. А вот с киви не пробовала :-)

  9. Олег:

    Салат понравился.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *