Салат крабовый с огурцом, рисом, кукурузой, яйцом. Пошаговый рецепт с фотографиями

салат крабовый пошаговый рецептЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом крабового салата. Рецепт у меня для вас с пошаговыми фотографиями. На праздники у нас дети изъявили желание, что на столе должен быть салат из крабовых палочек. Вот и решили сделать. Хоть салаты не являются полезной едой, но на праздник можно съесть, главное знать меру. Есть много разных рецептов приготовления салата из крабовых палочек. Несколько вариантов мы пробовали раньше, но нравится нам именно этот рецепт.

Крабовый салат получается нежным и вкусным. Но, главное, что готовится он просто и очень быстро. У меня всегда в морозилке пачка крабовых палочек. Также покупаю горошек и кукурузу консервированную. Очень удобно, когда «гости на пороге». Это я образно говорю. Вот когда звонят друзья и говорят, что скоро будем, приходиться быстро стол накрывать.

Крабовый салат, как говорится, на скорую руку готовлю из трех ингредиентов крабовые палочки, вареные яйца, кукурузу, заправляю майонезом. Что характерно, всем такой салат нравится. На праздники конечно мы делали все как положено. Все продукты купили заранее.

Салат крабовый с огурцом, рисом, кукурузой, яйцом. Пошаговый рецепт с фото 

Для приготовления салата нам понадобится:

  • 200 грамм крабовых палочек
  • 200 грамм отварного риса
  • 5 отварных яиц
  • 2 свежих огурца
  • 1 банка кукурузы(340 грамм)
  • пучок зеленого лука
  • майонез
  • соль по вкусу
  • зелень по желанию(укроп, петрушка)

салат крабовый с кукурузой пошаговый рецепт с фото

Вот такой у меня набор продуктов. Правда яиц отварила с запасом, так как собралась еще делать салат с ананасом.

Огурцы зимой конечно «далеко не то» что летом. Купили в супермаркете. Но, лучше делать без огурцов, как по мне, хотя перед Новым годом в супермаркете люди только и брали, что свежие огурцы и помидоры, фрукты разные.

Крабовые палочки нужно порезать кубиками. Я режу мелкими кубиками. Также я режу кубиками огурец, который я очистила от шкурки. В салат я нарезала один огурец.

салат крабовый с огурцом пошаговый рецепт с фото

Яйца я купила деревенские. Они лучше и вкуснее, стараемся последнее время покупать деревенские яйца у знакомых. Яйца для салата я отварила вкрутую. Остудила и очистила. А чтобы яйца лучше чистились нужно в воду, в которой варятся яйца добавить чайную ложку соли. Меня так научила свекровь.

Я правда забыла это сделать, а так как яйца были свежие, то чистились плохо. Я заливаю яйца холодной водой, когда они сварятся, но видимо и это не помогло.

Яйца я нарезаю мелким кубиком и добавляю к остальным ингредиентам. Можно это сделать с помощью яйцерезки, а можно обычным ножом.

салат крабовый с яйцом пошаговый рецепт с фото

Далее все просто. Консервированную кукурузу открыла, сцедила жидкость. Как-то знакомая рассказывала, что собрались праздновать компанией Новый год, всем девчонкам она распределила кто что готовит.

В общем Лариса приготовила крабовый салат, а с консервированной кукурузы жидкость полностью не сцедила, так и высыпала ее в салат, а потом еще и майонез добавила. В салате было много воды. За что досталось Ларисе от моей знакомой. Вот такая история.

А я дальше добавляю консервированную кукурузу, мелко нарезанный зеленый лук, и отварной рис.

Как отваривать рис для крабового салата? Рис я отваривала «Жасмин». Он очень вкусный, мне нравиться больше обычного, но можно взять обычный круглый или длинный рис.

Рис я отвариваю в большом количестве немного подсоленной воды. Стараюсь отваривать рис, чтобы он был не разваренным, можно сказать, что даже слегка не довариваю. Промываю рис холодной водой.

салат крабовый с рисом пошаговый рецепт с фото

Все перемешиваем. Майонез лучше добавлять не сразу. Отсыпаем порцию салата, заправляем майонезом. В общем, порцию салата я заправила майонезом. А остальной салат я накрываю и отправляю в холодильник.

Майонез мы используем домашний, но это не обязательно. Не каждой хозяйке под силу сделать домашний майонез, хотя как по моему, то это проще простого. Рецепт приготовления можно посмотреть в статье «Рецепты приготовления домашнего майонеза с фотографиями.» Там мы с Анатолием рассказываем несколько разных рецептов.

Сколько хранить крабовый салат в холодильнике? Если салат не заправляю майонезом, то он храниться 2 суток. Но, заправленный салат не более суток, а по-хорошему не храниться вообще. Я заправляю порцию салата только перед подачей на стол.

салат крабовый с кукурузой пошаговый рецепт с фото

На заднем плане у меня как раз второй салат, для которого осенью я консервировала цветную капусту. Салат легкий, нежный и тоже очень вкусный. Салат с ананасами, цветной капустой, кукурузой, яйцами. Пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть в статье «Салат с ананасом и кукурузой«.

Почему-то детям крабовый сала нравиться больше, чем салат оливье. Сейчас делаю оливье только с куриной грудкой. Правда в этом году Новый год у нас был без традиционного салат оливье. Хочется чего-то необычного, один из таких необычных салатов, который мне понравился это салат с красной рыбой. Рецепт салата в статье «Салат с красной рыбой«. Рецепт также с пошаговыми фото.

Другие рецепты крабового салата. Моя знакомая, например, крабовый салат готовить немного не так. Но, у каждого свой «фирменный» рецепт. Рецепт такой. 200 грамм крабовых палочек нарезать кубиком. 5 отварных яиц тоже нарезать кубиком, репчатый лук нарезать кубиками и на 20 минут замариновать в растворе уксуса, соли, сахара. Жидкость с лука сцедить. Потереть на крупной терке в салат 2 плавленных сырка. Заправить салат майонезом. Вот такой рецепт.

А вот кумовья наши готовят крабовый салат с пекинской капустой. Кукуруза, крабовые палочки, яйца, пекинская капуста и зелень. Заправляют майонезом и тоже все быстро, просто и вкусно.

А как вы готовите салат с крабовыми палочками? Поделитесь ниже в комментариях. Очень интересно попробовать новые рецепты.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

27 Комментариев

  1. Елена:

    Салат, который вы показали, мой любимый. Он очень вкусный и легкий. Готовила такой на праздничный новогодний стол.

  2. Денис Стаценко:

    Очень люблю этот салат еще с детства. Он всегда у меня ассоциируется с Новым Годом, как и оливье :)

    • Кравченко Анатолий:

      Я в детстве такого салата даже не знал. Не было в наши времена крабового салата, а тем более зимой огурцов, в нашей местности.

  3. Юлия:

    Да действительно салат отличный. Я такой на праздники готовлю.

  4. Инна:

    У нас этот салат как палочка-выручалочка. Всегда в морозилке есть крабовые палочки на всякий случай.

  5. Ольга:

    Я тоже такой салат делала на новогодние праздники. Да, в детстве мы о нем не знали, стала готовить сравнительно недавно. Очень мне нравится крабовый салат, он такой нежный!
    А майонезом я все салаты заправляю только перед подачей, так они сохранятся подольше.

  6. Олег:

    Очень уважаю этот салат! И достаточно полезен! Одна кукуруза чего стоит! Спасибо!

    • Кравченко Анатолий:

      На счет пользы я конечно не очень согласен. Майонез не очень полезен, да и по продуктам он не совсем совместимый. Но когда это мы обращали внимание на пользу такого вкусного салата, а тем более на праздники. А по вкусовым качествам, это класс.

  7. Ирина:

    Я тоже присоединяюсь к предыдущим комментариям- салат вкусный, а еще очень сытный и такой красочный! Как раз то, что сейчас нужно! С Рождеством, Вас,Анатолий!

    • Кравченко Анатолий:

      Благодарю вас, Ирина. Я не знаю, как сказать что он сытный. Я могу его скушать очень много, и дети тоже. Только что пришли из гостей, так там тоже был такой салат. И там мои дети его кушали с удовольствием.

  8. Ирина Зайцева:

    Да, салатик из салатиков… Просто и вкусно. Дочки у меня такой любят. Тоже готовим, когда собираемся вместе.
    Всех со светлым праздником Рождества. Мира всем, Любви, тепла в семьях, конечно, здоровья.

    • Кравченко Анатолий:

      Благодарю вас, Ирина,. Мы не часто делаем такой салат, но сейчас именно дети были заказчиками крабового салата.

  9. Александр:

    Я не сильно приемлю рис в салатах, но в остальном, сочетание крабовых палочек, яиц и кукурузы в таком салате весьма впечатляют!

  10. Наталья:

    Такой рецепт — один из самых распространенных рецептов салатов в нашем доме на основе крабовых палочек. А вообще-то крабовое мясо будет еще лучше гармонировать с остальными ингредиентами.

    • Кравченко Анатолий:

      Мы еще пробовали с креветками и раковыми шейками. Вкус немного отличается от уже привычного.

  11. Таисия:

    Я раньше такой салат очень часто готовила, очень вкусный. Спасибо, что напомнили про такой салат!
    Анатолий ! Поздравляю вас с Рождеством!
    Пускай в Рождественскую ночь
    Желанья все сбываются,
    Пусть в доме царствует любовь
    И чудеса случаются.

    • Кравченко Анатолий:

      Благодарю вас, Таисия! Я думаю каждый из нас хочет чтобы его желания сбылись. Вас тоже с Рождеством!

  12. Светлана:

    Спешу поздравить с Рождеством Христовым! Пусть в этот светлый праздник Вас не покидают улыбка, удача и радость.
    Обязательно мечтайте на Рождество, и все ваши мечты непременно будут услышаны и исполнены.
    Желаю отметить этот замечательный праздник в кругу любящих близких людей.
    Мира, счастья, удачи и успеха всей вашей семье
    С Рождеством Христовым!

  13. Алексей:

    Салаты всегда самое почитаемое и любимое блюдо. Поэтому несколько в недоумении от фразы в статье: «Хоть салаты не являются полезной едой…» Впрочем с Рождеством Христовым!

    • Кравченко Анатолий:

      Если смотреть с точки зрения сочетания продуктов, то это так.

  14. Наташа:

    С Рождеством Христовым
    Мира вам , любви!
    Пусть господь наполнит
    Счастьем ваши дни!
    серебром сверкает
    Пусть пушистый снег.
    Радости желаем
    Вам на целый век!

  15. ирина:

    Отличный салатик, что — то давно его не готовили, спасибо напомнили.
    С Рождеством Христовым!

  16. bytrina:

    Примите мои поздравления с Рождеством Христовым!!!

  17. Хуторная Елена:

    Отличный салат, всегда с удовольствием его ем. Легкий и вкусный, хорош как в будни, так и на праздничном столе.

  18. Роман:

    С Рождеством Христовым
    Мира вам , любви!
    Пусть господь наполнит
    Счастьем ваши дни!
    серебром сверкает
    Пусть пушистый снег.
    Радости желаем
    Вам на целый век!

  19. Ольга Андреева:

    Сейчас зелени и огурцов уже много, можно приготовить такой вкусный салатик с крабовыми палочками. я кстати давно не делала с крабовыми палочками салаты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *