Рулет со сгущенкой

Быстрый рулет со сгущенкой рецепт с фото Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня на конкурс будет представлен быстрый рулет со сгущенкой. У нас появился явный лидер по количеству рецептов, это Брянцева Наталья, и это её 5 рецепт. Передаем слово Наталье.

Этот рецепт я использую уже лет десять, наверное, и даже не помню, откуда он у меня взялся. Главные его особенности: быстрота приготовления, простота и моя любимая многовариантность, позволяющая заменять компоненты рецепта и получать разные по вкусу рулеты.

Кому он подойдет: тому, кто предпочитает быстрые и простые блюда, а также тому, к кому пришли неожиданные гости, и нужно быстро поставить на стол что-нибудь к чаю.

Рецепт настолько прост, что даже мой четырехлетний сын легко с ним справляется и с удовольствием помогает мне делать тесто (естественно, что в горячую духовку я ставлю и вытаскиваю сама).

Ингредиенты:

1 банка сгущенки (желательно жидкой, не густой)

1 яйцо

100 г муки

0,5 чайной ложки соды

Любой джем, повидло или варенье (у меня было персиковое повидло)

Любые орехи, например, я взяла 100 г грецких орехов

Быстрый рулет со сгущенкой рецепт с фото

Активное время приготовления – 15 минут вместе с выпечкой.

Быстрый рулет со сгущенкой рецепт

  1. Включаем духовку на 200 градусов.
  2. Пока духовка нагревается, смешиваем сгущенку, яйцо, муку и соду.
  3. Хорошо перемешиваем, чтобы получилось однородное жидкое тесто по типу как на оладьи или еще чуть жиже.
  4. Теперь выливаем тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ложкой распределяем тесто по всему противню тонким слоем.

Быстрый рулет со сгущенкой рецепт с фото

  1. Ставим в духовку на 5-7 минут, в зависимости от мощности духовки и, при необходимости, протыкаем ножом в двух-трех местах, когда оно начнет подниматься. Пока рулет выпекается, измельчаем орехи блендером или любым другим способом, смешиваем их с вареньем.

В итоге получается вот такая нежная «лепешка»:

Быстрый рулет со сгущенкой рецепт с фото

  1. Следующий этап должен выполняться очень-очень быстро!

Перекладываем готовую «лепешку» на стол, отделяем от бумаги и смазываем приготовленной начинкой. Быстро закручиваем в рулет. Тесто остывает и твердеет очень быстро, поэтому, если замешкаетесь, то не сможете свернуть рулет, он у вас просто сломается.

  1. Теперь можно подождать минут 10-15, пока пропитается, а можно сразу разрезать и угощать гостей. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Быстрый рулет со сгущенкой рецепт с фото

Что можно изменить в этом рецепте:

Добавить в тесто корицу или ванилин

Взять разные джемы, повидла или перетертые ягоды с сахаром

Взять разные орехи – грецкие, арахис, миндаль

Добавить к орехам изюм, курагу, чернослив, кокосовую стружку.

Вместо обычной сгущенки взять вареную или даже сгущенное какао – тогда вкус получится совсем другим.

Вполне возможно (я, правда, сама пока не пробовала), что в начинку можно добавить чайную ложку ликера или коньяка.

Если испечь несколько таких «лепешек», то можно сделать слоеный пирог с начинкой.

В общем, здесь большой простор для фантазии!

Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

 И не забывайте, что у нас еще можно участвовать в конкурсе без рецептов. Всего навсего надо активно прорекламировать конкурс, и получить возможность выиграть 500 рублей в номинации «Активный промоутер». На данный момент 6 участников. Это Ольга Андреева, Зоя Белоусова, Ольга Смирнова, Таисия Филиппова, Елена Курбатова, Брянцева Наталья.

Конкурсные работы:
1. Торт из блинчиков «Улыбка»
2. Салат с креветками и ананасом
3. Красивое и вкусное печенье «Вифлеемская звезда»
4. Пирожное из печенья рецепт с фотографиями
5. Рецепт запекания картофеля в духовке
6. Печенье пальчики с мармеладом
7. Приготовление свиных ребрышек в духовке
8. Рецепт курицы в стеклянной банке в духовке
9. Шоколадный торт с суфле и вишней
10. Рецепт приготовления картофельной запеканки в духовке


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

10 Комментариев

  1. Ольга Андреева:

    Рецепт рулета со сгущенкой действительно быстро готовится. и получается вкусным. Спасибо, Наталья.

  2. Елена Курбатова:

    Я тоже часто подобный рулет делаю, только с повидлом или вареньем, тоже вкусно получается! Наталья, молодец, думаю, что Вас уже никто не опередит в количестве рецептов!)

  3. Ольга Смирнова:

    Вот хорошо, что напомнили, очень давно такой рулет пекла. Правда, он очень вкусный и готовить быстро.

  4. Зифа Габбасова:

    Замечательный рецепт. Даже не верится, что за 15 минут можно приготовить такой рулет. Обязательно попробую в следующие выходные. Спасибо, Наталья!

    • Ольга Андреева:

      Можно попробовать. Сейчас и дети-подростки могут такой рулет приготовить. У моей сослуживицы внучка научилась сама печь рулеты и радует брата и родителей вкусным рулетом к чаю. А сколько гордости! Скоро и я свою внучку буду учить готовить такие вкусняшки.

  5. Елена:

    Давно искала рецепт простого бисквита. Спасибо за рецепт.

  6. Ольга Шевцова:

    Действительно, очень просто. А главное — вкусно!

  7. Ирина Широкова:

    Кто же откажется от такого рулетика). Быстро и просто и сладенько. Раньше частенько такое готовили. Я вот думаю, почему мы раньше пекли чаще? Ведь в магазинах тоже была выпечка, а все равно пекли. Сейчас конечно её намного больше и проще пойти и купить. Я пеку не часто, но только из-за того, что не знаю из чего пекут то, что продают. Не доверяю.

  8. Сергей:

    Мы такие рулетики со сгущенкой тоже любим. Однако в основном мы не делаем их сами. Времени особо нет. А покупаем в магазине. Конечно, в магазине вреднее будет. Могут красителей каких-нибудь напихать.

  9. Ольга Андреева:

    В магазине много рулетов с разной начинкой продается, конечно, но сколько всего в них вредного. Лучше самому испечь рулет, со сгущенкой или с повидлом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *