Рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочкамиЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться рецептом сладостей, может и не полезных, но вкусных. В гости ко мне частенько заходит моя знакомая Катя, мы общаемся, пьем чай. К чаю готовим разные сладости. Вот и решили мы приготовить сегодня рафаэлло. Это вкусное лакомство можно купить сейчас в любом магазине.

Но такие конфеты, приготовленные в домашних условиях куда проще сделать. Тем более я очень люблю эксперименты на кухне. Вот раньше не задумывалась над тем, можно ли приготовить конфеты рафаэлло дома. Оказывается можно, убедила меня подруга и сегодня пришла в гости с кукурузными палочками и сгущенкой.

Сейчас научу тебя просто, быстро и легко готовить домашние конфеты, — сказала она. Ну вот что-что, а рафаэлло я еще не готовила. Но почему бы и не попробовать.

Рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

Сейчас вы и сами убедитесь, что все очень просто и быстро готовиться. Ингредиенты нам понадобятся достаточно простые.

  • 2 пачки сладких кукурузных палочек (у нас пачка 65 грамм)
  • 1 банка сгущенки (у нас ушло около 400 грамм)
  • 100 грамм фундука
  • 2 пачки кокосовой стружки (пачка 20 грамм)

рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

Кукурузные палочки понадобятся самые обычные, только сладкие, без всяких добавок и красителей. Также понадобится банка сгущенки (не вареная). У нас 500 граммовая пачка. Орехи можно взять любые: миндаль, фундук, грецкие. Мы взяли фундук. Перед этим снимаем с него шкурку.

Здесь все как с миндалем. Заливаем орешки кипятком и снимаем шкурку. Что хочется отметить, орешки следует немного подсушить. Если есть желание, то можно поджарить.

Кукурузные палочки следует перекрутить через мясорубку. Думаю, что за ерунда. Оказывается, так они становятся похожи на кукурузную муку и их удобно перемешивать со сгущенкой. Можно конечно помять руками, но лучше на мясорубку.

рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

Правда необходимо немного времени и терпения чтобы перекрутить через мясорубку палочки. У нас было 2 пачки палочек, я специально посмотрела сколько граммов. 65 грамм каждая пачка, следовательно, у нас было 130 грамм кукурузных палочек. Я люблю все готовить по рецепту. Это подружка привыкла на «глаз», а мне точно нужно знать пропорции, особенно в первые разы приготовления блюда.

В общем перекрутили мы сладкие палочки через мясорубку. Получилась воздушная крошка, если это так можно назвать. Заливаем все это сгущенным молоком.

рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

Заливаем сгущенку порциями и перемешиваем, очень аккуратно, а то все «разлетится» в разные стороны. То есть постепенно. Получается такая довольно липкая масса.

Мне выпала честь формировать шарики, то есть конфетки рафаэлло. Руки нужно вымыть и вытереть. Ничего сложного в процессе приготовления конфет нет, я думаю, даже ребенок сможет их сделать в домашних условиях. Отщипываем кусочек массы, внутрь кладем фундук и формируем конфетку. Фундука у нас было 100 грамм, но грамм 20 осталось еще.

Делаем конфетки размером с грецкий орех. Масса правда липковата получается и мне пришлось раза 4 мыть руки, так как налипает все на руки.

рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

Обвалять каждую конфетку в кокосовой стружке. Кокосовой стружки конечно можно и больше, но у нас было всего 2 пачки. Каждая пачка по 20 грамм. Кокосовую стружку можно использовать разных цветов. Но мне больше нравится обычная белая стружка, да и привычнее для нас рафаэлло в белой кокосовой стружке.

Я формировала шарики, а Катя обваливали конфеты в кокосовой стружке. Сколько штук конфет получилось мы не считали. Получилась вот такое блюдечко конфет к чаю.

Конфетки рафаэлло нужно поместить на пол часика в холодильник. Ну как раз хорошо, пока посуду помыли, убрали со стола, вскипятили чайник, конфетки немного застыли.

рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками

Что хочется отметить, конфеты получились очень сладкие, в чай даже сахар не пришлось добавлять. Это такой десерт, который не будешь есть килограммами, а 2-3 штучки не больше. В этом наверное они выгодны. Получились сладкие и вкусные конфеты. А-ля, быстрый и доступный вариант магазинным конфетам рафаэлло.

Но ничто не заменит оригинальных конфет, в домашних условиях не знаю, можно ли сделать такие нежные шарики. Это конечно не единственный рецепт конфет рафаэлло, которые можно приготовить в домашних условиях. Я пока писала, то посмотрела. Масло сливочное смешивают со сгущенкой и стружкой и из этой массы формируют шарики. Но для меня хватит и сгущенки, с маслом конфетки будут не только сладкими, но и жирными.

Всем такие кокосовые шарики понравились, еще бы, все ингредиенты в составе конфет их любимые. Меня рецепт подкупил своей простотой и скоростью приготовления. Хороший вечер, мы пили чай, общались, ели конфеты и обсуждали рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками. Как говорят, все гениальное просто.

А если вам еще хочется необычного десерта, то посмотрите на этот рецепт «Итальянский ореховый торт. Рецепт с пошаговыми фото.» Это уникальный тортик, ведь в его составе всего одна ложка муки, причем чайная. Приятного вам чаепития.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Народные знания от Кравченко Анатолия
Добавить комментарий для Кравченко Анатолий Отменить ответ

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Юрий Йосифович

    У меня жена любит Рафаэлло. Всегда покупаем. А теперь вижу, что способны сделать его дома — разве это не круто?!

    Ответить
    1. Юлия Тетарчук

      Мне кажется это будет еще вкуснее чем в магазине, хочу попробовать сделать.

      Ответить
    2. Юлия Тетарчук

      А я тоже люблю рафаэло, мне кажется каждая девушка его любит, а тут еще и своими руками можно его сделать.

      Ответить
      1. Славяна

        Наверное многие люди любят эти конфетки, ведь там и орешек и крем и стружка кокосовая, состав правда дополнительных ингредиентов настораживает, точнее список…. А вот в домашних рафаэлках все предельно ясно. Главное, что мне понравилось, что все ингредиенты доступные!!!
        Но есть и то что мне не понравилось…… это то, что эти конфетки исчезнут со стола за несколько секунд……

        Ответить
        1. Ольга Смирнова

          А я вот та самая девушка, которая не любит рафаэлло из за кокосовой стружки 🙂 Но состав конфет мне нравится.

          Ответить
        2. Ольга Андреева

          Да. вкусные получаются конфетки из палочек с кокосовой стружкой.

          Ответить
  2. Анютка Незабудка

    Рафаэлло — это же такая вкуснятина! Только цена последнее время увеличилась на эти конфеты. Замечательно, что есть рецепт в домашних условиях.

    Ответить
    1. Юрий Йосифович

      Так это как раз антикризисный вариант — чтобы не тратить деньги сейчас, можно сделать своими руками!

      Ответить
      1. Анютка Незабудка

        Это замечательный антикризисный вариант, с удовольствием попробую приготовить такую вкуснятину как время будет.

        Ответить
        1. Юрий Йосифович

          Время будет, если запланируете себе заранее!

          Ответить
      2. Ольга Смирнова

        Я думаю, что экономия все же не большая, ведь надо купить продукты, входящие в состав конфет. Но, во всяком случае приготовленные дома будут без всяких вредных добавок

        Ответить
    2. Юлия Тетарчук

      Да, цены не только на него увеличилось, но и на все конфеты и печенье( Теперь будем его сами делать.

      Ответить
  3. Ольга Смирнова

    А я не люблю рафаэлло из-за кокосовой стружки. Но у меня появилась мысль сделать конфеты по вашему рецепту, а обвалять их в вафлях. А еще что то подобное я делала из детской молочной смеси с толокном.

    Ответить
    1. Анютка Незабудка

      Замечательная замена получится! Если вы не любите стружку, зачем себя заставлять. Так получится не менее вкусно!

      Ответить
      1. Юрий Йосифович

        Дело скорее не в любишь-не-любишь — а в том, что она не особо полезна для здоровья.

        Ответить
        1. Ольга Смирнова

          Я все таки прежде всего не люблю кокосовую стружку

          Ответить
          1. Юлия Тетарчук

            А я обожаю и кокос и его стружку, а вот что она вред приносит я не слышала.

          2. Анютка Незабудка

            О вреде кокосовой стружки я не слышала. Бывает, ее просто не любят. Ни стружку, ни кокосовое молоко, ни «Баунти», ни «»Рафаэлло». А вот что вредна — это нет, не знаю.

        2. Ольга Смирнова

          А я вот не знала, почему же кокосовая стружка не полезна?

          Ответить
    2. Анютка Незабудка

      Оля, а еще можно обвалять их в размолотых кукурузных палочках-получится ярко и хрустяще!

      Ответить
      1. Юрий Йосифович

        Так они и так с кукурудзяных палочек:)

        Ответить
        1. Анютка Незабудка

          Ну это да, внутри из кукурузных палочек. А Оля не любит, когда сверху обсыпаны они кокосовой стружкой. Вот я и предложила заменить ее на кукурузную крошку с палочек какого-то другого цвета. Хотя ее идея с вафлями тоже отличная.

          Ответить
          1. Юрий Йосифович

            Да я с вами не сморю, просто думаю что масло маслянное — не всегда хорошо.

          2. Анютка Незабудка

            Это да, в любом случае Оле выбирать, как ей больше нравится.

          3. Юрий Йосифович

            Чтобы понять как лучше нравится — нужно попробовать несколько вариантов, Анютка.

          4. Анютка Незабудка

            Попробовать несколько вариантов всегда хорошо. Будет в итоге из чего выбрать!

      2. Ольга Смирнова

        Я тоже так подумала

        Ответить
    3. Ольга Андреева

      Да, Оля, в вафлях тоже можно обвалять. И будет тоже вкусно. Я так когда-то делала печенье из молочной детской смеси,

      Ответить
      1. Юрий Йосифович

        А если еще разноцветные иметь — то и вид будет куда привлекательнее.

        Ответить
        1. Анютка Незабудка

          Да, разноцветная посыпка из вафель придаст конфетам очень привлекательный вид!

          Ответить
          1. Юрий Йосифович

            Детям такое разноцветное лакомство точно понравится!

      2. Ольга Смирнова

        Я тоже часто пеку печенье, обваленное в вафлях, но у меня другой рецепт, в котором в тесто кладут вареные желтки

        Ответить
    4. Ольга Андреева

      Мы тоже раньше готовили дома конфеты, но не рафаэло, из детской молочной смеси, обваливали их в вафлях. вкусные получались очень.

      Ответить
  4. Елена Голоштенко

    Конечно, это не настоящие воздушные рафаэлки, но уверена, Ваши конфетки не менее вкусные. И уж точно знаешь, что там нет всякой бяки, чтобы не портилось годами 🙂 Надо будет попробовать что-нибудь такое конфетное сделать.

    Ответить
    1. Анютка Незабудка

      И бяки разной нет и цена намного демократичнее оригинала. А это сплошные плюсы для рецепта.

      Ответить
  5. Ольга Андреева

    Простой рецепт конфет Рафаэлло. И с детками можно сделать. Кукурузные палочки иногда внучке покупаем, она любит пачки с сюрпризами. Наверное, больше сюрприз, чем палочки.
    Спасибо за рецепт, Лена. Попробуем вкуснятину сделать дома.

    Ответить
    1. Анютка Незабудка

      Рецепт конфет деткам непременно понравится. Опять же, в нем присутствуют и нежно любимые палочки с сюрпризом или без него!

      Ответить
      1. Ольга Андреева

        Да, палочки с сюрпризами дети обожают просто. И вот с кокосовой стружкой все любят. Я им в аптеке покупаю гематоген с кокосовой стружкой, и внучке, и дочке тоже.

        Ответить
  6. Ирина

    Домашние конфеты намного вкуснее. Убедилась в этом сама. Так что ваш вариант «Рафаэлло» будет очень интересно попробовать. Думаю, что получится очень вкусно . Утром от такой конфетки с чашечкой кофе точно никто не откажется. 🙂

    Ответить
    1. Анютка Незабудка

      Согласна, Ирина, рецепт замечательный, да еще и бюджетный. Приготовь сколько хочешь можно — всех друзей хватит порадовать такой вкусняшкой.

      Ответить
      1. Ольга Андреева

        Я думаю, что попробовать с детками сделать, пусть учатся сами готовить для себя такие конфетки.

        Ответить
  7. Денис Стаценко

    Интересно будет попробовать приготовить.

    Ответить
  8. STatiana

    Надо опробовать рецепт. Рецепт бюджетный, а в магазине Рафаэлло не из дешевых конфет

    Ответить
  9. Ольга Андреева

    Анатолий! С весенними праздниками вас и всю вашу семью. Мира вам, счастья, добра!
    Пусть Первомай тепло подарит.
    И будет приносить всегда
    Доходы, очень впечатляя!
    Стабильности желаю вам,
    Достатка, прибыли огромной.
    Пусть труд заплатит по долгам
    Отдачей щедрой и нескромной!

    Ответить
    1. Анатолий

      Благодарю вас, Ольга. Поздравляю вас и всех читателей с праздником всех трудящихся. И как сейчас говорят, всё, что вы пожелали, как зеркало, все вернется вам.

      Ответить
      1. Юлия Тетарчук

        Анатолий, вас так же с праздником! Всего вам хорошего!

        Ответить
    2. Юлия Тетарчук

      Ольга, спасибо за поздравление! вас тоже с прекрасным майским праздником!

      Ответить
  10. Наташа

    С майскими праздниками.
    Счастья, мира, успеха в продвижении!!!

    Ответить
  11. Галина

    Тоже попробую сделать такие конфеты. Только кукурузные палочки можно заменить кукурузной кашей быстрого приготовления (такая каша продается в отделах детского питания). Она не дорогая. Это практически те же кукурузные палочки только в измельченном виде. Т.е. рецепт даже упростится.

    Ответить
    1. Ольга Смирнова

      Хорошая мысль, а у нас такую кашу производят на местном заводике

      Ответить
      1. Ольга Андреева

        Действительно, такая каша продается в супермаркетах. Можно ее применить вместо палочек.

        Ответить
  12. Анна

    Не комментарии а один сплошной флуд.Вам нравится превращать ваш сайт в флудилку? Яндекс жестко наказывает за такие вещи

    Ответить
  13. Наталья

    Я дома тоже делаю такие конфеты, вот только заменяю в них фундук на мои любимые грецкие орехи.

    Ответить
    1. Илья Кремнев

      С Грецким Орехом на много вкусней получилось!

      Ответить
      1. Анатолий

        Мы грецкие орехи тоже любим, кушаем по утрам с овсяной кашей, а в конфеты захотелось именно фундук.

        Ответить
    2. Ольга Смирнова

      А я в выпечке предпочитаю земляные орехи, они не такие жирные как грецкие. Но и грецкими тоже вкусно все получается.

      Ответить
  14. Александр

    Не люблю белый шоколад, который должен быть в оригинальном рецепте Рафаэлло, поэтому супруга тоже делает с минимумом ингредиентов.

    Ответить
  15. Татьяна Минза

    Интересный вариант конфет. К тому же я ничего против кокосовой стружки не имею, а значит попробую воплотить рецепт в жизнь.
    С майскими праздниками всех!

    Ответить
  16. prorab

    А я думаю, почему так много комментариев к статьям, а это охотники блог спамят)) Пишут много, а толку нет, пустые комментарии.
    Кстати, хороший блог и стандартный шаблон WordPress смотрится не плохо.

    Ответить
    1. Анатолий

      Благодарю за оценку.

      Ответить
  17. Наталия Соколова

    Хороший подробный рецептик! Никогда не делала домашнее рафаэло! Надо попробовать.

    Ответить
    1. Анютка Незабудка

      Хороший рецепт всегда стоит попробовать. Такой вариант — рецепт Рафаэлло в домашних условиях может быть понравится вам даже больше покупных конфет.

      Ответить
  18. Светлана

    Оказывается всё так просто. Заинтересовали. Очень трудно найти человека, который не любит эти воздушные шарики. А дома их изготовить получается гораздо экономнее.

    Ответить