Полезные продукты для мозга.

Полезные продукты для мозгаПолезные продукты для мозга, сегодня об этом пойдет речь. Мы все прекрасно знаем, что пищей для нашего мозга служат книги, приобщение к прекрасному. Для того, чтобы подкрепить наш мозг, и он работал с усиленной мощностью существуют полезные продукты для мозга. Наш мозг получает около 20% энергии от всей полученной пищи. А правильное питание поможет  человеку оставаться молодым и в пожилом возрасте. Когда человек становиться старше, ему требуется больше питательных веществ, чтобы сберечь и сохранить свое здоровье.

Микро и макро элементы и витамины, которые способствуют улучшенной работе нашего мозга.

Глюкоза. Для работы нашего мозга необходима глюкоза, существует два вида продуктов в которых есть глюкоза. Полезные – макароны твердых сортов, черный и зерновой хлеб. И конечно куда же без меда. Вредные углеводы содержаться в шоколаде, конфетах, сахаре.

Витамин С. Витамин С в больших количествах содержится в цитрусовых, в болгарском перце, облепихе, в черной смородине.

Железо. Это самый незаменимый элемент для нашего мозга. Наибольшее количество железа содержится в зеленых яблоках, хоть в фруктах и овощах мало железа, зато из них железо усваивается лучше, а также его можно найти в бобовых, печени, зерновых.

Витамины группы В. Витамины группы бы необходимы для хорошей работы нашего мозга. Эти витамины содержатся в таких продуктах: печень, кукуруза, желток, фасоль.

Кальций. Кальций содержится в основном в молочных продуктах, а также в яичных желтках и сыре.

Лецитин. Лецитином богаты яичные желтки, печень.

Магний. Не менее важный элемент это магний. Включайте в свой рацион рис, гречку, фасоль, зерновой хлеб.

Цинк. Цинк содержится в тыквенных семечках, крабах, креветках, устрицах, в свинине, баранине, говядине.

Калий. Калием богаты свежие красные помидоры, печеный картофель, изюм, курага.

Полиненасыщенные жирные кислоты. Они встречаются в жирных видах рыбы: тунец, скумбрия, лосось. А также в растительном, оливковом масле.

Полезные продукты для мозга.

Грецкие орехи. Грецкие орехи тормозят процессы старения в организме, а также улучшают работу мозга. Грецкие орехи содержат омега-3 кислоты, много йода.

Полезные продукты для мозгаЧерника и ягоды. Очень полезны для мозга ягоды, а в особенности черника. Ягоды способствуют улучшению памяти. Черника содержит антиоксиданты, которые позволяют предотвратить глаукому, катаракту, рак, сердечно — сосудистые заболевания, геморрой, язву желудка. Черника снимает воспаление пищеварительного тракта, улучшает работу мозга, а также прекрасно справляется с расстройствами желудка.

Чеснок. Чеснок снижет риск инсульта, а также помогает предотвратить рак и сердечно – сосудистые заболевания. Чеснок уменьшает отеки и боль при артритах, обладает противовоспалительным свойством.

Полезные продукты для мозгаКуриные яйца. Куринные яйца являются источником белка, а также  лютеина, а он в свою очередь защищает глаза от катаракты, а также они снижают риск инфаркта и инсульта, и риск образования тромбов. Как утверждают диетологи, если съедать яйцо в день, то это не повысит уровень холестерина.

 

Полезные продукты для мозга.Черный шоколад. Улучшает работу головного мозга, расширяет сосуды головного мозга, а при этом важные участки мозга снабжаются кислородом, получают больше крови. Шоколад полезен, когда нарушена работа мозга в следствии недосыпания или переутомления. Употребляя черный шоколад вы сохраните хорошую память и ясный ум. А в случае инсульта черный шоколад помогает быстрее восстановиться после болезни. Кроме того, в черном шоколаде содержится фосфор, который питает мозг и магний, который регулирует клеточный обмен.

Травы. Такие как укроп, петрушка, базилик…, а вот соль повышает артериальное давление, лучше употреблять в пищу меньше соли, а больше трав, специй. Можно как свежие, так и сушеные травы. А вот какие травы лучше использовать вместо соли можно посмотреть здесь.

Полезные продукты для мозгаОвсянка. Овсянка считается одним из самых полезных злаков. Овес стимулирует кровообращение в том числе и мозговое. Кроме того в овсянке содержатся витамины группы В, как и во всех злаках. А сочетание овсянки и ягод не только полезно для работы мозга, но еще и очень вкусно.

 

Морковь. Морковь замедляет процессы старения в мозге, а также препятствует разрушению клеток, которое вызывается действием свободных радикалов.

Полезные продукты для мозгаМорская капуста. В ней содержится огромное количество йода. Морская капуста относиться к очень полезным продуктам для работы мозга. А недостаток в организме йода чреват раздражительностью, бессонницей, расстройством памяти, депрессией, поэтому включайте в свой рацион морскую капусту.

 

Чай. Качественный чай, очень полезен для работы мозга, он улучшает память, помогает обрабатывать информацию.

Полезные продукты для мозга.Лосось и другие жирные рыбы. Рыба, которая богата жирными кислотами омега-3, очень полезна для головного мозга. А в частности лосось богат жирами омега-3, предотвращает образование тромбов, защищает от некоторых видов рака, снижает уровень холестерина в крови. Рыба лосось облегчает депрессивные состояния. Жиры омега-3 также содержатся и в грецких орехах.

 

Курятина. Самое здоровое мясо – курятина, лучше употреблять куриные грудки, в них очень мало жира, но предварительно снимайте кожу. Куриное мясо богато белками, к тому же это источник селена, витаминов группы В. Куриное мясо повышает уровень энергии, предотвращает рак, усиливает работу головного мозга.

Шпинат. В шпинате содержится больше питательных веществ, чем в любом другом продукте, это источник антиоксидантов, витаминов А, К, С, источник железа, защищает от инсульта и инфаркта, от артрита, остеопороза.

Полезные продукты для мозгаБаклажан. Кожура баклажана содержит темный пигмент и одновременно антиоксидант, который способствует сохранению необходимого количества в мембранах клеток головного мозга и таким образом защищая их от повреждений. Из баклажанов можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд, поэтому включайте баклажаны в свой рацион.

 

Полезные продукты для мозга, которые усиливают умственную способность

  • черника
  • клюква,
  • капуста,
  • свекла,
  • шпинат,
  • жирная рыба.

Вредные продукты для мозга.

  1. Спиртные напитки. Наиболее хороший вариант это красное вино, алкогольные напитки мешают усваиванию витаминов и содержат много калорий.
  2. Соль. Соль повышает артериальное давление, а также может быть подагра.
  3. Сладости. Сладости содержат много калорий и очень мало полезных веществ.
  4. Ненасыщенные жиры, содержатся в куриной коже, в мороженом. Они способствуют увеличению массы тела, повышают уровень холестерина.

Теперь и вы знаете, какие полезные продукты для мозга нужно употреблять. Будьте здоровы, следите за своим здоровьем!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Народные знания от Кравченко Анатолия
Добавить комментарий для Алексей Подгайский Отменить ответ

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Искандер

    Многое из перечисленного употребляю интуитивно. Но есть продукты, которые игнорирую. Спасибо за подсказку.

    Ответить
  2. Наталья

    Из полезных для мозга продуктов все готова употреблять. А вот что касается вредных, то от сладкого не могу отказаться.

    Ответить
    1. Ольга Смирнова

      А я считаю, что и не надо полностью от сладкого отказываться. Нужно просто соблюдать меру и попробовать заменить вредные сладости на полезные.

      Ответить
  3. Бабушка Бабуня

    Хорошо написали, сразу можно применять.
    Вот и всё знаешь, а то про гречку забудешь — по две недели не вспоминаешь, то про морскую капусту на полгода забудешь. Единственное, про что помню всегда — травы,чай и шоколад…
    А так читаешь, сразу список в уме выстраивается — чем семейный мозг подпитать, чтоб полезно было, да и вкусно тоже. Спасибо за пост!

    Ответить
    1. Ольга Смирнова

      Вот у меня эти же слова крутились на уме. Вроде все просто, все продукты доступные, а не задумываемся о том, чтобы употреблять их регулярно.

      Ответить
  4. Алексей Подгайский

    Это понятно — полезные продукты здорово. Но иногда так хочется чего-нибудь вредненького, например, рыбки солененькой.

    Ответить
    1. Ольга Смирнова

      В соленой рыбке тоже своя прелесть имеется. Иногда то можно.

      Ответить
  5. Анатолий

    все полезные продукты я употребляю по возможности каждый день
    но и от вредных полностью отказаться не могу)))

    Ответить
  6. Михаил

    Да мозги надо заряжать, особенно при моей работе с инвестициями.

    Ответить
  7. Татьяна

    А я просто физически ощущаю, как мозг начинает «нагреваться» от напряжённой умственной работы, а потом приятная усталость, как после тренировки. В такие моменты даже желания не возникает съесть что-то вредное.

    Ответить
  8. Иван Зелинский

    Очень хороший обзор получился, ведь многие из перечисленного продуктов постоянно употребляем семьей

    Ответить
  9. Ольга Смирнова

    Анатолий, а в число продуктов, содержащих глюкозу, мед входит? Это ж полезный продукт, вот им то и можно заменить вредный сахар. А то есть только макароны как то скучно.

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Есть конечно. Упустил из виду. Уже исправил. Писал статью ночью, вот наверное и упустил из виду. Я тогда работал по ночам после основной работы.

      Ответить
  10. Анютка Незабудка

    Полезная и нужная статья получилась. Часто питаемся не задумываясь, принесет ли пользу тот или иной продукт? Или наоборот навредит здоровью?

    Ответить