Полезные продукты для мозга.

Полезные продукты для мозгаПолезные продукты для мозга, сегодня об этом пойдет речь. Мы все прекрасно знаем, что пищей для нашего мозга служат книги, приобщение к прекрасному. Для того, чтобы подкрепить наш мозг, и он работал с усиленной мощностью существуют полезные продукты для мозга. Наш мозг получает около 20% энергии от всей полученной пищи. А правильное питание поможет  человеку оставаться молодым и в пожилом возрасте. Когда человек становиться старше, ему требуется больше питательных веществ, чтобы сберечь и сохранить свое здоровье.

Микро и макро элементы и витамины, которые способствуют улучшенной работе нашего мозга.

Глюкоза. Для работы нашего мозга необходима глюкоза, существует два вида продуктов в которых есть глюкоза. Полезные – макароны твердых сортов, черный и зерновой хлеб. И конечно куда же без меда. Вредные углеводы содержаться в шоколаде, конфетах, сахаре.

Витамин С. Витамин С в больших количествах содержится в цитрусовых, в болгарском перце, облепихе, в черной смородине.

Железо. Это самый незаменимый элемент для нашего мозга. Наибольшее количество железа содержится в зеленых яблоках, хоть в фруктах и овощах мало железа, зато из них железо усваивается лучше, а также его можно найти в бобовых, печени, зерновых.

Витамины группы В. Витамины группы бы необходимы для хорошей работы нашего мозга. Эти витамины содержатся в таких продуктах: печень, кукуруза, желток, фасоль.

Кальций. Кальций содержится в основном в молочных продуктах, а также в яичных желтках и сыре.

Лецитин. Лецитином богаты яичные желтки, печень.

Магний. Не менее важный элемент это магний. Включайте в свой рацион рис, гречку, фасоль, зерновой хлеб.

Цинк. Цинк содержится в тыквенных семечках, крабах, креветках, устрицах, в свинине, баранине, говядине.

Калий. Калием богаты свежие красные помидоры, печеный картофель, изюм, курага.

Полиненасыщенные жирные кислоты. Они встречаются в жирных видах рыбы: тунец, скумбрия, лосось. А также в растительном, оливковом масле.

Полезные продукты для мозга.

Грецкие орехи. Грецкие орехи тормозят процессы старения в организме, а также улучшают работу мозга. Грецкие орехи содержат омега-3 кислоты, много йода.

Полезные продукты для мозгаЧерника и ягоды. Очень полезны для мозга ягоды, а в особенности черника. Ягоды способствуют улучшению памяти. Черника содержит антиоксиданты, которые позволяют предотвратить глаукому, катаракту, рак, сердечно — сосудистые заболевания, геморрой, язву желудка. Черника снимает воспаление пищеварительного тракта, улучшает работу мозга, а также прекрасно справляется с расстройствами желудка.

Чеснок. Чеснок снижет риск инсульта, а также помогает предотвратить рак и сердечно – сосудистые заболевания. Чеснок уменьшает отеки и боль при артритах, обладает противовоспалительным свойством.

Полезные продукты для мозгаКуриные яйца. Куринные яйца являются источником белка, а также  лютеина, а он в свою очередь защищает глаза от катаракты, а также они снижают риск инфаркта и инсульта, и риск образования тромбов. Как утверждают диетологи, если съедать яйцо в день, то это не повысит уровень холестерина.

 

Полезные продукты для мозга.Черный шоколад. Улучшает работу головного мозга, расширяет сосуды головного мозга, а при этом важные участки мозга снабжаются кислородом, получают больше крови. Шоколад полезен, когда нарушена работа мозга в следствии недосыпания или переутомления. Употребляя черный шоколад вы сохраните хорошую память и ясный ум. А в случае инсульта черный шоколад помогает быстрее восстановиться после болезни. Кроме того, в черном шоколаде содержится фосфор, который питает мозг и магний, который регулирует клеточный обмен.

Травы. Такие как укроп, петрушка, базилик…, а вот соль повышает артериальное давление, лучше употреблять в пищу меньше соли, а больше трав, специй. Можно как свежие, так и сушеные травы. А вот какие травы лучше использовать вместо соли можно посмотреть здесь.

Полезные продукты для мозгаОвсянка. Овсянка считается одним из самых полезных злаков. Овес стимулирует кровообращение в том числе и мозговое. Кроме того в овсянке содержатся витамины группы В, как и во всех злаках. А сочетание овсянки и ягод не только полезно для работы мозга, но еще и очень вкусно.

 

Морковь. Морковь замедляет процессы старения в мозге, а также препятствует разрушению клеток, которое вызывается действием свободных радикалов.

Полезные продукты для мозгаМорская капуста. В ней содержится огромное количество йода. Морская капуста относиться к очень полезным продуктам для работы мозга. А недостаток в организме йода чреват раздражительностью, бессонницей, расстройством памяти, депрессией, поэтому включайте в свой рацион морскую капусту.

 

Чай. Качественный чай, очень полезен для работы мозга, он улучшает память, помогает обрабатывать информацию.

Полезные продукты для мозга.Лосось и другие жирные рыбы. Рыба, которая богата жирными кислотами омега-3, очень полезна для головного мозга. А в частности лосось богат жирами омега-3, предотвращает образование тромбов, защищает от некоторых видов рака, снижает уровень холестерина в крови. Рыба лосось облегчает депрессивные состояния. Жиры омега-3 также содержатся и в грецких орехах.

 

Курятина. Самое здоровое мясо – курятина, лучше употреблять куриные грудки, в них очень мало жира, но предварительно снимайте кожу. Куриное мясо богато белками, к тому же это источник селена, витаминов группы В. Куриное мясо повышает уровень энергии, предотвращает рак, усиливает работу головного мозга.

Шпинат. В шпинате содержится больше питательных веществ, чем в любом другом продукте, это источник антиоксидантов, витаминов А, К, С, источник железа, защищает от инсульта и инфаркта, от артрита, остеопороза.

Полезные продукты для мозгаБаклажан. Кожура баклажана содержит темный пигмент и одновременно антиоксидант, который способствует сохранению необходимого количества в мембранах клеток головного мозга и таким образом защищая их от повреждений. Из баклажанов можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд, поэтому включайте баклажаны в свой рацион.

 

Полезные продукты для мозга, которые усиливают умственную способность

  • черника
  • клюква,
  • капуста,
  • свекла,
  • шпинат,
  • жирная рыба.

Вредные продукты для мозга.

  1. Спиртные напитки. Наиболее хороший вариант это красное вино, алкогольные напитки мешают усваиванию витаминов и содержат много калорий.
  2. Соль. Соль повышает артериальное давление, а также может быть подагра.
  3. Сладости. Сладости содержат много калорий и очень мало полезных веществ.
  4. Ненасыщенные жиры, содержатся в куриной коже, в мороженом. Они способствуют увеличению массы тела, повышают уровень холестерина.

Теперь и вы знаете, какие полезные продукты для мозга нужно употреблять. Будьте здоровы, следите за своим здоровьем!


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

14 Комментариев

  1. Искандер:

    Многое из перечисленного употребляю интуитивно. Но есть продукты, которые игнорирую. Спасибо за подсказку.

  2. Наталья:

    Из полезных для мозга продуктов все готова употреблять. А вот что касается вредных, то от сладкого не могу отказаться.

    • Ольга Смирнова:

      А я считаю, что и не надо полностью от сладкого отказываться. Нужно просто соблюдать меру и попробовать заменить вредные сладости на полезные.

  3. Бабушка Бабуня:

    Хорошо написали, сразу можно применять.
    Вот и всё знаешь, а то про гречку забудешь — по две недели не вспоминаешь, то про морскую капусту на полгода забудешь. Единственное, про что помню всегда — травы,чай и шоколад…
    А так читаешь, сразу список в уме выстраивается — чем семейный мозг подпитать, чтоб полезно было, да и вкусно тоже. Спасибо за пост!

    • Ольга Смирнова:

      Вот у меня эти же слова крутились на уме. Вроде все просто, все продукты доступные, а не задумываемся о том, чтобы употреблять их регулярно.

  4. Алексей Подгайский:

    Это понятно — полезные продукты здорово. Но иногда так хочется чего-нибудь вредненького, например, рыбки солененькой.

  5. Анатолий:

    все полезные продукты я употребляю по возможности каждый день
    но и от вредных полностью отказаться не могу)))

  6. Михаил:

    Да мозги надо заряжать, особенно при моей работе с инвестициями.

  7. Татьяна:

    А я просто физически ощущаю, как мозг начинает «нагреваться» от напряжённой умственной работы, а потом приятная усталость, как после тренировки. В такие моменты даже желания не возникает съесть что-то вредное.

  8. Иван Зелинский:

    Очень хороший обзор получился, ведь многие из перечисленного продуктов постоянно употребляем семьей

  9. Ольга Смирнова:

    Анатолий, а в число продуктов, содержащих глюкозу, мед входит? Это ж полезный продукт, вот им то и можно заменить вредный сахар. А то есть только макароны как то скучно.

    • Кравченко Анатолий:

      Есть конечно. Упустил из виду. Уже исправил. Писал статью ночью, вот наверное и упустил из виду. Я тогда работал по ночам после основной работы.

  10. Анютка Незабудка:

    Полезная и нужная статья получилась. Часто питаемся не задумываясь, принесет ли пользу тот или иной продукт? Или наоборот навредит здоровью?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *