Пицца с помидорами, колбасой и сыром

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецептЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы снова готовили очень вкусную пиццу. Так полюбился нам рецепт тонкого теста для пиццы. Рецепт очень быстрый и очень простой. Ингредиенты для приготовления теста, я думаю, найдутся в каждом доме. А вот с начинкой для пиццы можно экспериментировать. Попробовав пиццу с одной начинкой, хочется оценить — с другой. А вариантов начинки, на самом деле, огромное множество.

Мы продолжаем пробовать пиццу с разной начинкой и на этот раз у нас пицца с помидорами, колбасой и сыром, рецепт, для вас, с пошаговыми фото. Я думаю что вы без труда и усилий приготовите такую же ароматную и вкусную пиццу в домашних условиях.

Пиццу зачастую готовят из тех продуктов, которые остались в холодильнике. Так вот, у нас осталось немного твердого сыра и колбасы. А вот моццареллу, зелень и помидоры я купила. Очень мне нравится пицца именно с моцареллой. Этот сыр необычайно вкусен в пицце, стоит моцарелла не очень дорого, так что, если вы еще не пробовали пиццу с моцареллой, то очень рекомендую.

Пицца с помидорами колбасой и сыром. Рецепт с фото

Ингредиенты для пиццы: 

  • Тесто для пиццы
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Моцарелла
  • Колбаса — 250 грамм
  • Твердый сыр — 150-200 грамм
  • Майонез, кетчуп по желанию
  • Зелень по желанию

Первое что мы делаем, это подготавливаем ингредиенты. Самое главное чтобы они все были в наличии.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

С ингредиентами для приготовления пиццы разобрались, теперь приступим к приготовлению теста. Я уже писала подробный рецепт теста. Но здесь я все повторю, единственное это пошаговая инструкция с фото, все это вы найдете в статье «Быстрая, тонкая, хрустящая пицца

Если вам нравится тонкое и хрустящее тесто, то вы можете воспользоваться этим рецептом, а если у вас есть свой проверенный рецепт приготовления пиццы, то приготовьте тесто по своему рецепту.

Ингредиенты для теста:

  • 100 мл. теплой кипяченной воды(но не горячей)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 0.5 чайная ложки соли
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 1.5 стакана муки

В 100 мл. теплой воды нужно добавить ложку сахара и ложку дрожжей. Отставим миску на 10 минут. Затем в миску добавим соль и растительное масло, перемешаем до растворения ингредиентов. Затем добавляем муку. Но муку добавляем не всю сразу, а постепенно, перемешивая тесто ложкой. Затем продолжаем вымешивать тесто руками еще около 2 минут прямо в мисочке.

Мисочку с тестом отставляем на 15-20 минут чтобы тесто «поднялось.» Тесто получается легкое, пышное, воздушное.

Пока тесто у нас «подходило» я занимаюсь подготовкой ингредиентов. Нарезаю помидор, колбасу, натираю на терке твердый сыр и нарезаю ломтиками моцареллу.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

Колбасу можно нарезать так как вам больше нравится. У меня колбаса салями, но можно использовать любую другую колбасу, ту которая вам больше нравится, или та которая осталась в холодильнике.

Колбасу я сегодня порезала на 4 части. Можно порезать соломкой или кубиками. Помидоры я порезала кружочками, моцареллу тоже кружочками. Твердый сыр я использую российский. Сыр я потерла на крупную терку, все равно переплавится.

Пока нарезаю ингредиенты, как раз «подоспело тесто». Тесто я осадила и собрала в шар. Тесто очень хорошее, с ним приятно работать. Тесто мягкое и эластичное.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

Затем беру противень и застилаю его пергаментом. Размещаю тесто на противень и распределяю его руками в форме круга. Можно раскатать тесто на столе и перенести его противень, но мне очень удобно именно так.

Затем на основу я выкладываю начинку. Можно смазать основу кетчупом, майонезом или любым другим соусом. Не спорю, что так пицца вкуснее. Но сегодня я не смазываю тесто ничем. Повторюсь, вы можете смазать тесто кетчупом, соусом или майонезом.

Я выкладываю на тесто порезанную колбасу, сыр моцарелла и помидоры.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецептПосыпаю все твердым сыром. Твердый сыр можно использовать любой. Нам больше нравится российский сыр, хотя последнее время покупаем детский, он белый, а не желтый, и по вкусу гораздо нежнее российского.

Пиццу я очень щедро посыпаю сыром. Я обычно тру грамм 150-200 сыра. Нам очень нравится расплавленный сыр.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

Готовую пиццу я отправляю в разогретую духовку. Духовку я разогреваю до 200 градусов. Пицца печется очень быстро. Зачастую на приготовление пиццы уходит минут 15-20. Но обязательно нужно следить за пиццей чтобы она не сгорела.

Вот такая получается пицца с помидорами, колбасой и сыром, горячая, только что из духовки. Моцарелла и твердый сыр расплавились, сочетание вкусов потрясающее.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

Размещаю пиццу на круглую разделочную доску, но можно использовать для этого плоскую большую тарелку или блюдо.

Посыпаю пиццу по вкусу и желанию любой зеленью. У меня был зеленый лук, петрушка и укроп. К пицце с помидорами подойдет свежий базилик. Можно использовать зеленый или фиолетовый базилик, если нет, то замените его сушенным.

Но мне больше нравится использовать свежую зелень. Поэтому посыпаю пиццу той зеленью которая у меня в холодильнике. Но предварительно вымыв и измельчив зелень.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

Не удержалась, сделала еще фото пиццы. Очень она ароматная, красивая и вкусная получилась. Ведь красивая еда радует глаз.

Пицца с колбасой, помидорами и сыром получилась очень вкусная. Рецепт пиццы с пошаговыми фото. Думаю, вам тоже не составит труда приготовить такую же пиццу, а может быть даже и лучше.

Тесто действительно тонкое, очень вкусное. Рецептом этого теста я очень довольна, уже не первый раз готовлю тесто для пиццы и всегда получается прекраснейшая пицца.

Пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт

Буду рада если поделитесь своими рецептами начинки для пиццы, что вам больше нравится, буду рада прочитать.

Знаю что есть еще овощные варианты начинки для пиццы и пицца с рыбой. Мы однажды пробовали пиццу с рыбой. Вкус, я вам скажу, довольно необычный. Правда там начинка из рыбных консервов, а основа смазана зажаркой из лука и моркови. Запомнилась пицца, и очень понравилась, так как мыли очень голодные, после экскурсии по монастырю.

Мы последнее время зачастили с пиццей, дети просят. И вот понимаешь, что еда совсем не полезная, но иногда так хочется. А тем более зная что ты делаешь пиццу в домашних условиях и в свежести продуктов уверена, то почему бы не съесть кусочек домашней пиццы. Домашняя пицца всегда вкуснее.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

14 Комментариев

  1. Ольга Смирнова:

    Опять у вас вкусная пицца! Как часто вы ее делаете, за вами просто не угонишься! В этот раз самый обычный классический набор продуктов, который чаще всего и я для пиццы использую.

    • Кравченко Анатолий:

      А тут мы не виноваты. Дети просят, а лето у нас — это время баловать детей.

  2. Елена Курбатова:

    Пиццу с колбасой, помидорами и сыром и я делаю, хоть и не часто, но иногда-то можно позволить немного лишнего в рационе), а дети вовсю её едят и тоже просят постоянно, дочка так особенно. Фото пиццы такие аппетитные, ням)

  3. Александр Белый:

    Это классика. Люблю пиццу. Летом насчет помидорчиков и овоще попроще.

  4. дачник:

    Делали пиццу с одним твердым сыром. Попробуем добавить моцареллу.

  5. Олег:

    именно такую пиццу с колбасой и сыром я и считаю просто пиццей без дополнительных объяснений, а остальные начинки уже надо пояснять

  6. Наталья:

    По большому счёту, состав ингредиентов для пиццы говорит сам за себя. Сыр, помидоры, колбаса, что ещё для счастья (по пицце) нужно!

  7. Александр:

    Такой вариант наполнения пиццы — один из немногих, что я люблю. Вот супруга и старается разнообразить рецепты пицц, чтобы удовлетворить все «заявки» населения.

  8. Ольга Андреева:

    Такую пиццу чаще и готовим, с таким набором продуктов. Дети очень любят пиццу. с этим не поспоришь. Да и взрослые не откажутся от кусочка вкусной пиццы.
    Аппетитно выглядит она у вас на фото, Лена. Фотографии чудесные. Спасибо за рецепт, Лена.

  9. Арина Широкова:

    Анатолий, вы прямо искуситель.) Столько пицц готовите. Наверное уже закормили своих домашних пиццей). Мой сын тоже любит пиццу с колбасой, чему я, конечно, не рада. Выглядит она аппетитно. Сейчас утро, а я посмотрела и сразу захотела кушать). На улице такая жара. Включать духовку совсем не хочется. Но кушать что-то надо).

  10. Ирина Зайцева:

    Лена, замечательный рецепт пиццы … как раз такой, как многие любят из начинки.. А уж дети точно…
    Конечно, вредновато… Но хочется иногда и нам, и детям уж точно… И что может быть вкуснее именно домашней пиццы…

  11. Рецепты:

    Домашняя пицца действительно получается вкуснее, да и полезней.

  12. Нина:

    Выглядит очень аппетитно. недавно тоже пекла пиццу по новому рецепту, но что то мне не понравилось. тесто как резина было.

  13. Наталья:

    Спасибо Вам за рецепт Очень вкусная пицца ,всем советую.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *