Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня я пекла печенье с яблоками и корицей, и захотелось с вами поделиться рецептом, потому что результат меня действительно порадовал. Печенье получилось мягенькое и вкусное. К чаю это вообще прелесть. Рецепт я уже давно нашла в соц сетях.
Я недавно пекла пирог с яблоками, детям очень понравился, да и вообще они очень любят яблоки. Рецепт пирога с яблоками очень вкусного и мягкого вы можете посмотреть здесь.
Решила сегодня печенье с яблоками к чаю приготовить. Честно скажу не пожалела ни на минутку. Пожалела только что сделала одну порцию, а не две. На одну порцию у меня вышло печенья 25 штук. Печенье готовится очень быстро, выпекается 15 минут. Для меня оно из разряда просто, быстро и вкусно. У меня минут 5 ушло на приготовление теста, выкладывания печенья на противень и выпечка 15 минут. Итого в течении 20 минут у вас готово вкусное и мягкое печение, можно к кофе, можно к чаю подать.
Мне печенье с яблоками и корицей очень понравилось, тем более что я очень люблю запах корицы. А в сочетании с яблоками это вообще что-то. Обожаю когда в доме пахнет свежей выпечкой, мне тогда по-особенному «тепло» и уютно. А еще классно наблюдать из окна как падают разноцветные листья, а ты пьешь горячий чай с печеньками. Люблю теплую осень. Осень для меня самая яркая, самая красочная пора года. Ну, не буду вас томить, теперь даю рецептик печенья.
Ингредиенты:
- 100 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла (маргарина)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- 1 пакетик ванильного сахара (я не добавляла, у меня не было)
- 1/4 чайной ложки корицы меленой
- щепотка соли
- 180 грамм муку
- 1 среднее яблоко
Все ингредиенты у меня приготовлены. Теперь я беру миску, в которой я буду замешивать тесто и высыпаю туда сахар, вбиваю яйцо. Яйцо перемешиваю с сахаром. Сливочное масло я растопила в микроволновке, вливаю сливочное масло к сахару и яйцу.
Далее я добавляю щепотку соли, корицу, и разрыхлитель с мукой. Можно еще ванильный сахар добавить, но у меня его не оказалось. Если вы не любите корицу, то ее можно не добавлять. Но, это очень вкусно, сочетание яблока и корицы. Мне лично нравится.
Затем я все хорошо перемешала. В тесто нам нужно еще добавить одно яблоко. Яблоко я очистила, удалила средину и порезала кубиками. Порезанное яблоко я добавляю в тесто.
Теперь нужно все хорошо перемешать. Все тесто наше готово. Теперь я достаю противень, противень нужно застелить пергаментом. Также включаю духовку, оно должна быть разогрета до 180 градусов.
Выкладываю я печенье с яблоками и корицей на противень чайной ложечкой. Где-то примерно 1 чайная ложка 1 печенье. Выкладывать на расстоянии друг от друга так как в процессе выпечки печенье немного «увеличится».
Вот из этой порции продуктов которые я указала получается печенья ровно 20 штук. Далее я ставлю печенье в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается примерно 15-20 минут. Но вы ориентируйтесь на свою духовку. Печенье готово когда верх печенья схватиться, а при надавливании на печение оно будет мягкое.
Печенье можно по желанию посыпать сахарной пудрой, полить глазурью, растопленным шоколадом, посыпать какао. Я посыпала печенье сахарной пудрой.
Печенье получилось очень мягким, вкусным. Вообщем съели мы печеньки и следа от них не осталось, хотела еще на порцию тесто замесить. Потом посмотрела на время, нет, не успею я с ними, нужно уже идти в школу дочь забирать. Она у нас первоклассница. В школе ей очень нравится, только вот уроки учить не очень хочется. Хотя сейчас и не задают домашнее задание, но все-же дают рекомендации что нужно дома прочитать или написать. А еще нужно поделки делать на тему осень. Так мы сейчас со школы идем каштаны, желуди, листья собираем. Для поделки все пригодится. Мы вот в прошлом году в детском саду на празднике осени сделали фото поделок. Честно скажу, праздник осени в детском саду получается самый яркий и самый красивый. Поделки вы можете посмотреть в моей статье «Детские поделки на тему осень«.
Вот такое фото вместе с дочкой сделали, я ей говорю: наверно будешь фотографом. Оно немного подумала и сказала, что будет детским стоматологом. Вот так.
Желаю вам приятного аппетита. Готовьте с удовольствием. Пусть осень вас радует теплыми днями. Подарит вам много ярких красок и впечатлений. Но самое главное пусть ваше настроение будет прекрасным.
P.S : Если вы обратили внимание на авторство, то просто я не стал удалять статью. Просто Елена зашла через мой аккаунт и так получилось что автором стал я. Суть рецепта не меняется.
Давненько искал рецепт вкусного печенья с корицей и яблоками. Люблю такое сочетание. Недавно нашел йогурт с таким сочетанием -вообще объединение.
А йогурт домашний или магазинный?
Магазинный. Валио. Сейчас они начали делать вкусный йогурт с печеным яблоком и корицей. Понимаю, что это не йогурт в полном смысле этого слова, но все равно очень вкусно!
Я называю такие продукты своими именами, искусно подобранная химия. Правда не скажу что я не покупаю, приходится покупать, дети просят. Пробовал делать домашний, не едят.
Да, а что делать….Правда, потом всякие болячки у нас вылезают. А думаем, почему потом.
Да все потому, что нет у нас того иммунитета который должен быть. Не употребляем в свой рацион достаточное количество витаминов.
Печенье с яблоками всегда вызывает у меня неподдельный интерес. Особенно с кофе.
Интересно, а сколько вы выпиваете кофе за день. У вас по моему кроме кофе нет других напитков.
Действительно, быстро и просто. Сегодня с утра испекла печенье по Вашему рецепту. Полдничали, всем понравилось.
У нас оно было таким мягким, вкусным. Ни одно другое печенье с ним сравнится.
Такие печенья и на завтрак подойдут и вечером с чаем.
Вы тодя для своих любимых готовите такие вкусняшки Ання?
Все замечательно в рецепте печенья, но вот корицу совсем не люблю.
С яблоками она замечательно сочетается.
Это классическое сочетание-яблоко-корица.
Удачное сочетание, некоторые относят его к классическому так как широко распространено
Выпечка все вкуснее и вкуснее :), такие замечательные печеньки получились, да еще и с яблочками! Спасибо, рецепт просто замечательный!
Мне печенье очень понравилось, рекомендую всем.
Кусочки яблочка в печенье-его изюминка
По праву такой рецепт должен находится в каждой хозяйке на почетном месте в домашней кулинарной книге
Очень понравилось в рецепте, то масла немного надо. Попробую испечь по вашему рецепту. Сочетание яблока и корицы вряд ли кого оставят равнодушным…
Как говорится класика выпечки, об этом должен знать каждый, что корица всегда вкусна с яблоками.
Впервые встречаю рецепт яблочного печенья! Все гениальное — просто. У меня дочь тоже не любит яблоки, а вот в таком исполнении думаю, не заметит. Особенно если на терочку натереть )).
Очень простой рецепт печенья с яблоками и корицей. Я, например, запах корицы обожаю, как и яблоки, поэтому с удовольствием воспользуюсь рецептом.
Елена, Вы уже воспользовались рецептом, и как у Вас получилось?
Яблоки с корицей очень хорошо сочетаются. И выпечка получается вкусной. Но корицу не все любят, это надо учитывать при приготовлении блюд.
Никогда не слышала о печенье с яблоками и корицей. Очень понравился такой рецепт, тем более, что быстро и раскатывать тесто не нужно. Яблоки уже начали спеть, вот как раз и испеку такое печенье.
А фотографии у вас изумительные, всегда обращаю на это внимание. Молодцы вы с дочкой!
Ольга, фотографии действительно качественные, профессиональная видна рука
Это просто фотоаппарат хороший, и немного фантазии.
Явно видна рука мастера Анатолий
У нас некоторые фотографии даже дочь делает, когда папы нет дома, а маме надо помочь.
хобби целой семьи это прекрасно
И молодец! Маме действительно надо помогать. А наши дети просто иногда нам так помогают с делами на блоге, что просто душа радуется за них.
Фотографии получаются душевные, я бы так сказала
Они просто хорошего качества и сделаны на профессиональном уровне
Да, фотографии у Анатолия на блоге всегда очень красивые и качественные. Все хорошо видно , пошагово. И блюда такие аппетитные получаются, что только бы сидела дома и готовила. Если бы так можно было. Было бы здорово!
Отличный рецепт печенья, люблю такие выпекать к чаю. Правда и разлетаются моментально.
Чему здесь удивляться, если вкусно то никогда не задерживаются. Жена в меня кудесница испечет торт и его хватает порядном на день
Пироги с яблоками часто пеку, а вот печенье как-то не пробовала. Вкусное получается, раз ваши дети все съели. Домашнее печенье всегда вкусное и быстро съедается.
Понравилось, Елена, что дочка ваша сказала, что будет стоматологом. Правильно, это хорошая и прибыльная специальность.