Манго — что мы о нем знаем

манго польза и вред Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня рассмотрим манго, или как его еще называют, «азиатское яблоко». Впервые был завезен к нам из Индии, там фрукт считается настоящим национальным достоянием. Индия — это крупнейший производитель манго. На полки магазинов Европы фрукт, чаще всего, попадает из Испании. Свою популярность манго завоевало благодаря народной медицине. Многие люди, не желая обращаться к медицинским работникам, ищут помощи у природы и находят ее. Манго, например, полон витаминов и является продуктом для диеты. У фрукта масса поклонников, даже несмотря на его экзотичность.

Манго польза и вред

Манго польза для организма

К позитивным качествам манго можно отнести то, что в нем много витамина С. Фрукт вполне может заменить даже известный всем лимон. Для людей, которые часто измученные простудными болезнями, манго будет полезен своим жаропонижающим результатом.

Плоды манго рекомендовано использовать в пищу тем, кто меняет климат, например, беспрерывно путешествующим людям, которые рискуют подхватить кишечную инфекцию от постоянных испытаний с едой разных стран.

Для офисных работников фрукт будет настоящим спасителем. Известно, что если подолгу работать за компьютером, зрение садится быстрее, даже у здорового человека. Манго богат на витамин А и поэтому, при регулярном употреблении, способен вылечить даже проблемы со зрением.

Людям, что испытывают страдания от избыточного веса, манго просто необходим в их ежедневном меню. Клетчатка, которая находится внутри плода, способна снизить аппетит, тем самым не дать человеку переедать. В паре с силовыми упражнениями, результат не позволит долго ждать. Манго не только поможет освободиться от излишнего веса, но и очистит организм от загрязнений.

Еще один плюс манго — в его способности позитивно влиять на нервную систему человека. Мы ежедневно сталкиваемся со стрессовыми ситуациями на работе, в общественном транспорте и даже дома. Наша нервная система не выдерживает таких нагрузок. Человек, в итоге, срывается на близких, разрушает себя изнутри. Манго снимет усталость, раздражительность, повысит настроение.

 Манго вред для организма

При всех своих положительных свойствах, плоды манго нельзя назвать полностью безопасными для употребления. Есть в этом фрукте и негативные стороны. Первое, о чем следует предупредить любителей манго, это то, что фрукт ни в коем случае невозможно сочетать с алкоголем. Рискнувший выпить бокал вина и съесть кусочек манго может незамедлительно почувствовать себя плохо.Манго польза и вред

Чтоб избавить себя от тяжести в желудке, колик и других неприятных ощущений, врачи советуют не употреблять за день больше двух плодов манго. Несмотря на диетическое свойство, манго — достаточно тяжелый для желудка фрукт. При покупке манго, следите за тем, чтоб плод был зрелым. Несозревший фрукт принесет больше вреда, чем пользы.

Манго противопоказания

Часто врачи советуют беременным женщинам добавить в рацион манго. Фрукт действительно помогает почувствовать себя лучше во время токсикоза, но, если съесть его слишком много — он может спровоцировать сыпь, а это не хорошо для женщины, которая вынашивает ребенка на любом сроке.

Не стоит употреблять манго тем женщинам, которые кормят ребенка грудью. Лучше отказаться от фрукта на некоторое время.

В остальных случаях особых противопоказаний манго не имеет. Во время тестирования плода на добровольцах, большинство не почувствовали негативного воздействия. У малого количества испытуемых нарушился сон.

Сушеное манго польза и вред

На полках многих магазинов круглый год можно увидеть экзотические фрукты в высушенном варианте, в том числе — и манго. В таком состоянии фрукт раскрывает свой уникальный вкус и, тем самым, нравится многим людям.

Среди полезных свойств сушеного манго врачи подчеркивают его положительное влияние на пищеварительную систему человека. Расстройствами желудка страдают как взрослые, так и дети. Малышам нельзя до определенного возраста употреблять лекарства и поэтому горсть сушеного манго поможет избавиться с расстройством желудка и при этом не нанесет ему вред.

Растительные волокна, которые есть в составе манго, при его применении вовнутрь впитывают в себя вредоносные элементы и плавно выводят их из тела человека.

Для людей в возрасте употребление сушеного манго поможет предотвратить сердечно сосудистые заболевания и избавит от атеросклероза.

В целом нужные качества сушеного манго такие же, как у зрелого плода. Интересно то, что у сушеного фрукта полезная ценность намного больше чем у свежего.Манго польза и вред

Чрезмерное поедание сухофруктов может навредить тем, кто поставил перед собой цель, освободиться от лишних килограммов. Засушенные плоды манго хуже усваиваются организмом в них больше калорий, чем в свежем фрукте примерно 314 ккал в 100 граммах продукта.

Манго для беременных польза и вред

Для беременной женщины есть здоровую пищу это одно из основных условий. В питание роженицы обязаны входить только нужные продукты содержащие витамины. Если женщина не страдает аллергией, то манго станет для нее настоящей находкой. Один фрукт содержит в себе целый комплекс витаминов. В манго есть аминокислоты, которые человеческий организм не вырабатывает, хотя бы поэтому стоит его есть.

Часто беременные девушки на определенных сроках испытывают сильное недомогание, оно возникает из-за нехватки железа в организме. Чтоб увеличить количество железа не обязательно питаться алюминиевыми листами, достаточно съесть один плод манго в день. Заменить целостный фрукт можно свеже выжатым соком из манго, или его нарезкой.

Витамин С, на который богаты плоды манго, поможет женщине ожидающей появления ребенка избавиться от сезонных простудных заболеваний. Ведь это так важно не болеть, будучи беременной.

Витамин Е способен поднять настроение. Перепады настроения это один из основных признаков у беременной женщины. Справится с колебаниями настроения, поможет манго. Фрукт так же избавит женщин от нервных стрессов.

Опасаться плодов манго при беременности следует тем женщинам, которые страдают на аллергию. Узнать есть ли аллергия на манго, можно съев небольшой его кусочек и выдержав некоторое время. Если признаков аллергии нет то и незачем переживать.

Выбирая между спелым плодом и не очень, беременным женщинам, следует покупать спелые плоды манго. Не совсем дозревший фрукт может вызвать жжение в горле, а главное — расстройство желудка.

Больше о пользе манго для женщин можно узнать вот здесь.

Манго калорийность

Калорийность манго относительная. В среднем, в 100 граммах плода насчитывается 67 ккал. Если рассматривать на примере нескольких фруктов, то один плод манго калорийнее одной маслины, но менее калориен, чем целый кокос.

Питательность манго меняется в зависимости от способа его приготовления. В свежем манго 67 ккал, а в сушеном — целых 314 ккал. Меньше всего калорий в соке манго их в нем 54 ккал. Ценители вкусовых свойств данного фрукта могут приготовить пюре из манго, его калорийность на 100 грамм будет примерно 70 ккал.

Для тех, кто любит устраивать периодически разгрузочные дни будет полезно добавить манго в меню. Его калорийность идеально подойдет, чтоб привести тело в порядок за короткое время.

Считая калорийность одного плода, следует учитывать то, что он может весить от 180 грамм до 2 килограммов. Если подсчет калорий является обязательным можно пользоваться кухонными весами для определения массы фрукта.

Манго применение в кулинарии

В первую очередь, манго, даже при избытке его в магазинах, остается экзотическим фруктом. Для многих людей плоды манго — нечто новое и необычное. Так что, если в вашем доме намечается вечеринка, манго поможет разнообразить готовые блюда и украсить собой праздничный стол.Манго польза и вред

Подавать на стол фрукт принято холодным. Из манго вынимают мякоть, именно она используется в приготовлении блюд. Кожуру и косточку лучше всего выкинуть.

Почистить манго можно при помощи специального ножа, а для тех, кто столкнулся с фруктом впервые подойдет и обычный кухонный. Мякоть следует срезать с косточки. Стоит заметить, что не вся мякоть манго подходит для употребления, волокна возле косточки достаточно жесткие, поэтому их можно не срезать.

В целом, рассматривая свежий плод манго, можно разделить его на мякоть, которую можно есть, и кожуру, из которой можно сделать украшение для других блюд. Есть масса рецептов, в которых применяется манго. Многие из них можно повторить даже дома. Для этого не нужно работать поваром в ресторане с фруктом справится даже простая хозяйка.

Из плодов манго можно приготовить горячие блюда, десерты, салаты, закуски. Фрукт добавляют в коктейли и охладительные напитки. Многие умельцы делают даже соусы на основе манго.

Социальные сети пестрят снимками, на которых изображено манго в приготовленном виде. Чтоб почувствовать кисло сладкий привкус плода достаточно нарезать его в салат. За счет яркого цвета манго точно не потеряется среди остальных ингредиентов. Один из самых оригинальных сочетаний это манго и руккола. Из них можно приготовить легкий салат с минимальным количеством калорий.

На большую компанию можно приготовить вкусный салат с манго и морепродуктами. Заменить дары моря можно на печень курицы, приправив ее помидорами, желтым сладким перцем и зеленью.

В кондитерской промышленности манго используют при подаче и украшении десертов. Фрукт добавляют в пирожные, мусс, крема для выпечки и торты. Для любителей сладкого, что наблюдают за фигурой, делают мороженное на основе манго.

Манговое мороженое можно приготовить, имея под рукой 4 плода манго, сливки, сахар, цедру апельсина или мандарина, сгущенное молоко и соль. Манго следует почистить и перемолоть в блендере. Сахар перемешать со сливками и взбить. Пюре из манго смешать с цедрой и сгущенкой, а после добавить сливки с сахаром. Смесь следует отправить в морозилку на 6 — 7 часов. Мороженое можно есть, украсив его листьями мяты.

Азиатские страны используют плоды манго уже не первый год. Их кухня всегда шокировала и удивляла. Жители азиатских стран придумали самые смелые сочетания различных продуктов, не обошлось и без манго. Его во многих ресторанах стали сочетать с обычным рисом при этом заправляя блюдо сахаром и кокосовым молочком.

Для барменов манго так же интересен, как и для поваров. Ведь на основе этого фрукта можно придумать коктейли на любой вкус и кошелек. Включив фантазию можно написать множество рецептов приготовления без алкогольных напитков из манго.

Чтоб приготовить молочный коктейль на основе манго потребуется пол литра молока, 1 манго, большая ложка меда и корица. Молоко следует прокипятить и охладить. Манго при помощи блендера нужно превратить в однородную массу, в нее добавить мед и корицу, а так же залить молоком. Готовую смесь взбиваем миксером. Подавать гостям коктейль можно охлажденным с добавлением мяты.

Это немногие варианты приготовления блюд с манго. Еще долго можно перечислять рецепты, в структуру которых входит данный фрукт. Главное преимущество плода это его все сезонность. Салат, из манго приготовленный зимой вместо скучного оливье порадует гостей вашего дома. А прохладный напиток из манго станет настоящей находкой для знойных летних дней.

Плоды манго — это кладовая полезных аминокислот и витаминов. Очень важно: употреблять подобные фрукты весной, когда человек особенно ослаблен.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

4 Комментариев

  1. Виктор Дулин:

    Анатолий, спасибо за справку о манго!
    Не знал второго называния – «азиатское яблоко» и варианта в высушенной форме.
    Поскольку блогеров смело можно приравнять к офисным работникам с перспективой проблем со зрением, то статья о пользе манго очень кстати, как и для стрессовой ситуации, в которой находится наше семейство.
    А сочетание манго и руккола прямо-таки находка – ведь у нас рукколы насушено и заморожено впрок ещё с весны 2016 года.

  2. Ольга Смирнова:

    Я даже никогда не пробовала манго и не представляю, как он в живом виде выглядит. Просто не гонюсь за экзотическими фруктами, предпочитаю есть яблоки каждый день. Но почитала у вас о его пользе и задумалась, что надо и манго употреблять, все показания есть для этого.

  3. Екатерина:

    Очень люблю манго. Но если купить и есть неспелый плод, то вкус какой-то мыльный. Спасибо за статью, не знала, что манго тяжелый продукт для желудка.

  4. Татьяна:

    Действительно вкусный и сочный манго можно только в тропических странах попробовать, где он сам вызрел, к нам его зеленющим везут — не всегда вызревает. Ещё и разные сорта есть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *