Как приготовить вкусную пиццу с курицей

Как приготовить пиццу с курицейЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами очередным вкусным рецептом. Наверное многие из вас любят пиццу. Конечно, сейчас можно заказать пиццу в любой пиццерии с доставкой на дом, и никаких хлопот. Но мы готовим очень вкусную пиццу дома. Готовлю я пиццу на тонком тесте. Тесто готовится очень быстро. Рецепт теста я считаю очень удачным. 

Начинку для пиццы можно использовать абсолютно любую. Сегодня у нас пицца с курицей, моцареллой, помидорами, оливками. Пицца с курицей очень сытная и вкусная. Время приготовления ее минимальное. Единственное, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для пиццы.

Вообще, пиццу готовят из тех продуктов которые находятся в холодильнике. Но я специально для пиццы покупала: моцареллу, оливки, помидоры.

Но это того стоит. Если вы не пробовали эту пиццу, то очень рекомендую. Уверена, вам пицца очень понравится, тем более что рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями.

Пицца с курицей, моцареллой, помидорами

Ингредиенты для пиццы:

  • тесто для пиццы
  • помидоры
  • моцарелла
  • куриная грудка
  • твердый сыр
  • кетчуп или соус
  • оливки
  • орегано (можно использовать свежий базилик)
  • любая зелень по желанию

как приготовить пиццу с курицей

Начну с теста, у меня есть один очень простой и проверенный рецепт теста, а главное быстрый. Готовится просто. Тесто очень вкусное и тонкое.

Ингредиенты для теста:

  • 100 мл. теплой воды(у меня чуть меньше половины 250 гр. стакана)
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0.5 чайных ложки соли
  • 1.5 стакана муки(стаканы 250 граммовые)
  • 2 столовые ложки растительного масла

В миске смешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 2-3 минуты. Затем добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто и оставляем минут на 20-25 «подойти». Через минут 25 тесто готово. Можно из него делать пиццу.

Я уже писала рецепт теста для домашней пиццы, рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления. Если вдруг вам не все понятно, то посмотрите подробный рецепт теста в статье «Быстрая, тонкая и хрустящая пицца«.

Теперь непосредственно сам процесс приготовления пиццы. Все настолько просто, даже ребенок сможет приготовить вкусную пиццу, но под присмотром взрослых.

Как приготовить пиццу с курицей

Для приготовления пиццы с курицей необходима курица. Вы можете взять филе, ножки, бедрышки. Только не покупайте крылышки, там очень мало мяса, да и разбирать мясо от костей и шкуры долго. Так как в пиццу лучше добавить мясо, а не шкуру.

Я обычно покупаю либо филе, либо бедро. Для пиццы мясо можно приготовить разными способами. Я готовила пиццу из отварного куриного филе. Но сегодня я решила приготовить из запеченной куриной грудки.

Куриная грудка маринуется в соевом соусе с чесноком, и запекается в фольге. Мясо получается нежнейшее и вкусное. Такую грудку я использую для приготовления салатов. Но грудку, приготовленную по этому рецепту можно использовать не только для пиццы и салатов, но и для бутербродов. Именно с этого мяса я и буду готовить пиццу. Как приготовить филе смотрите в статье «Сочная запеченная куриная грудка«.

Ингредиенты для пиццы у нас подготовлены, теперь приступаем к самому процессу. Для приготовления пиццы я беру противень. Застилаю его пергаментной бумагой. Выкладываю тесто и руками придаю ему форму круга, тесто получается тонкое.

У меня пицца получается 25-30 см. в диаметре. Вы можете раскатать тесто скалкой на столе и перенести его противень. Но мне удобней и быстрее придать тесту форму круга руками.

Теперь смазываю тесто домашним кетчупом. Можно использовать магазинный или домашний кетчуп. У нас кетчуп домашний.

Как приготовить пиццу с курицей

Но можно использовать соус или поджарить лук с морковкой с добавлением томатной пасты. Это все по желанию, и по вкусу.

Теперь выкладываем на тесто моцареллу и помидоры. Помидоры с моцареллой я посыпаю орегано. Можно этого не делать. Если любите базилик, добавьте его. У меня дома базилика не оказалось.

Как приготовить пиццу с курицей

Далее выкладываем курицу. Куриную грудку я порезала кубиками. На самом деле куриную грудку можно порезать как угодно: соломкой, кубиками, мясо можно разделить руками.

Курицу, как я уже писала выше, можно использовать любую: вареную, копченую, жареную, запеченную. Даже шашлык из курицы, если у вас остался. У нас иногда после пикника остается шашлык, так вот, его тоже можно использовать для пиццы.

Добавляю оливки. Оливки я режу на 3 части кружочками.

Как приготовить пиццу с курицей

Сверху посыпаю пиццу тертым твердым сыром. Я покупаю обычный российский. Но можно использовать сыр пармезан. На ваше усмотрение.

Сыра можно и побольше, если любите. Я очень люблю добавлять двойную порцию сыра. На мой взгляд пицца получается вкуснее. В теплой пицце сыр расплавленный и безумно вкусный.

Как приготовить пиццу с курицей

Разогреваю духовку до 200 градусов. В свою духовку я помещаю противень с пиццей на 20 минут. По времени лучше ориентируйтесь на свою духовку. Следите чтобы пицца не подгорела.

Вот такая ароматная и вкусная пицца с курицей, моцареллой и помидорами получается.

Такую пиццу очень любят дети. Они иногда просят приготовить пиццу или сводить их в пиццерию. Не без того, редко, но заходим в пиццерию. Но когда есть время, то обязательно готовлю пиццу дома.

Как приготовить пиццу с курицей

Сверху пиццу можно посыпать зеленью и украсить базиликом. Рецепт приготовления пиццы в домашних условиях очень прост, а тем более с пошаговыми фото. Даже не сомневаюсь что у вас выйдет вкусная и ароматная пицца. Тесто получается тонкое и хрустящее. Невероятно вкусная пицца. Я считаю этот рецепт очень удачным.

Пицца с курицей и помидорами получается вкусная, сочетание продуктов интересное. Соленые оливки, помидоры, пикантная курочка, моцарелла. Тесто для пиццы тонкое. Это стоит попробовать.

Как приготовить пиццу с курицей

Если вы не любите оливки или моцарелу, то можно готовить пиццу и без этих ингредиентов. Но мне интересно попробовать разные варианты начинки. Те более что мне очень нравятся оливки и моцарелла.

Пробуйте, готовьте. Я думаю, вы останетесь очень довольны и будете часто готовить пиццу по этому рецепту. У вас больше не будет возникать вопроса: как приготовить пиццу с курицей? Потому что вы будете знать простой, вкусный и доступный рецепт.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

21 комментарий

  1. Ольга Андреева:

    Ой, у вас снова пицца, да еще и с курицей. Очень аппетитно выглядит! Нужно ждать выходных, а то я работаю с обеда до ночи.
    С моцареллой пиццу не делала, с обычным сыром только. Спасибо вам за рецепт.

    • рус4хелп:

      Я тоже никогда с Моцареллой не пробовала, очень интересно) И выглядет пицца действительно весьма аппетитно!

  2. Александр Белый:

    Буквально вчера в пиццерии заказывали пиццу, но дома однозначно лучше и вкуснее получается.

    • рус4хелп:

      Домашняя пицца и вкуснее и ингредиенты высшего качества), приготовленные чистыми руками, в отличии от заказных пицц!

  3. Татьяна:

    О, пицца всегда беспроигрышный вариант, все ее любят, особенно дети. И начинку в принципе любую можно — что в доме есть)

  4. Ольга Андреева:

    Да. дома пицца получается вкуснее, и начинки больше. А с начинкой можно фантазировать в зависимости от того, что есть в холодильнике.

  5. Ольга Смирнова:

    Я все больше с колбасой. Действительно, пицца с курицей куда вкуснее и полезнее!

    • Ольга Андреева:

      Да, Оля, чаще мы тоже делаем пиццу с колбасой или грибами. Наверное, на выходные побалую своих пиццей с курицей.

  6. Алексей:

    От одних только слов рецепта приготовления пиццы желудок сразу напомнил голодом. Надо завтра уделить время успокоить разыгравшийся на пиццу аппетит.

    • Кравченко Анатолий:

      А тем более по этому рецепту пиццу можно быстро приготовить. Так что у вас есть шансы вкусно покушать, домашнюю, вкусную пиццу.

  7. Яна:

    Какое испытание наткнуться на этот ваш рецепт ночью!))
    Пиццу хоть и можно заказать, домашняя всё равно всегда вкуснее! Обожаю оливки, а вот муж их не ест, приходится класть их только на половину пиццы =)

    • Ольга Андреева:

      А мы вот никогда пиццу на дом не заказывали. Хотя старшая дочь работает в кафе, барменом и тоже принимает заказы на доставку.
      Не часто ходим в кафе. Муж вообще больше предпочитаем домашнюю кухню.

  8. Sergey:

    Что-то давненько мы не делали пиццу, а тут такой отличный рецепт. Невозможно устоять, будем делать пиццу с курицей.

  9. Елена:

    У меня сын только с курицей пиццу и кушает, с колбасой и другими ингредиентами не любит. Кстати, давненько я не делала пиццу, хорошо что напомнили…

  10. Арина Широкова:

    Мы тоже любим пиццу. Готовим не часто. Раньше я именно с курицей и любила больше всего, теперь только овощные для себя готовлю. А, если есть уже заготовленное тесто, то все ещё намного быстрее готовится.

  11. Татьяна:

    Спасибо за рецепт. Сегодня снимали пробу. Всем понравилось.

  12. Ольга Андреева:

    Сегодня приготовлю пиццу с курицей по вашему рецепту. с куриной грудкой. Хочется побаловать своих вкусной пиццей домашней.

  13. Наталья:

    Такой вариант пиццы с помидорами и моцареллой подходит только для меня. Моя мужская часть населения уважает исключительно мясные акценты в этом блюде.

  14. Александр:

    Я к пицце отношусь средне, чего нельзя сказать о моей супруге и нашем сыне. Вот моя вторая половинка и готовит разного рода пиццы весьма регулярно.

  15. Ирина Зайцева:

    Да, хоть и вредновато все, но вот тоже так иногда и хочется.. Самое главное-меру все таки соблюдать.. и сама курочка в пицце очень понравилась, именно вот так запекать для начинки.
    Алена, спасибо за рецепт такой… Фотографии ну такие чудесно-аппетитные получились… Прелесть!

  16. Елена Курбатова:

    Очень аппетитная пицца с курицей, я недавно готовила прошлую твою пиццу, Алёна, с ветчиной и кукурузой, детям так понравилась, дочка теперь ходит спрашивает, когда ещё пиццу будем печь)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *