Инжир полезные свойства и противопоказания. Лечение инжиром.

инжир полезные свойства и противопоказанияЗдравствуйте дорогие друзья. Сегодня я хочу поговорить с вами об инжире. На самом деле инжир является одним из моих любимых сухофруктов. Чаще всего инжир у нас продается сушенный, а свежий найти большая редкость. В прошлом году в Крыму гостили у друзей, видели как инжир растет на дереве. А у нас к сожалению инжир не растет. Отдыхаем мы тоже с фотоаппаратом, вдруг что-то интересное встретим на своем пути. В статье будут фото сделанные прошлым летом в Крыму. Сегодня в статье я расскажу полезные свойства и противопоказания инжира, лечение инжиром, сколько в день можно съесть инжира, как кушать инжир, как выбрать и как хранить.

К сожалению свежие плоды инжира долго не хранятся. Мы купили килограмм свежего инжира, сразу не съели, на следующий день инжир уже был очень мягкий. Поэтому плоды инжира сразу после сбора сушат и вялят на солнце. Говорят, что плоды качественного сушенного инжира вкуснее и полезнее свежего инжира. Сейчас сушенный инжир доступен всем. Купить инжир абсолютно не является проблемой.

Калорийность сушенного инжира 230 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность свежего инжира 50 ккал на 100 грамм продукта. Свежие плоды инжира менее калорийны, чем сушенные.

В сушенном инжире содержится до 70% сахара, а в свежих плодах около 23%. Употребляют инжир как в свежем так и в сушеном виде из него варят джем, варенье. Инжир можно добавлять в салаты, он прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Из инжира готовят различные десерты.

Инжир полезные свойства и противопоказания.

Давайте поговорим о полезных свойствах инжира, так как инжир действительно, не только вкусный, но еще и очень полезный для нашего с вами здоровья.

Инжир. Полезные свойства. 

  • Плоды инжира богаты пищевыми волокнами, сахаром, органическими кислотами. В инжире содержится витамин С, А, витамины группы В, каротин, железо, натрий, магний, калий, кальций, фосфор.
  • Инжир очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, так как инжир богат калием, так как плоды богаты железом.
  • Рекомендуется включать в рацион инжир людям, чья работа связана с умственными и физическими нагрузками.
  • Инжир способствует кроветворению, повышает уровень гемоглобина в крови.
  • Настой инжира используют для полоскания при простуде, для лечения нарывов.
  • Инжир полезен при запорах, так как он богат пищевыми волокнами, улучшает работу кишечника. Обладает инжир легким слабительным эффектом. инжир полезные свойства и противопоказания
  • Отвар инжира очень полезен при бронхите, при заболеваниях верхних дыхательных путей, трахеите. Отвар инжира обладает жаропонижающими и потогонными свойствами.
  • Инжир укрепляет стенки сосудов и капилляров.
  • Инжир улучшает работоспособность, приумножая вырабатываемую нашим организмом энергию.
  • Инжир полезен для профилактики гипертонии.
  • Инжир полезно включать в рацион при заболеваниях почек. Свежий инжир обладает легким мочегонным эффектом.
  • Полезно употреблять инжир при заболеваниях печени, при заболеваниях селезенки.
  • Очень полезен инжир как витаминное средство. Я его обязательно включаю в состав витаминной смеси для поддержания иммунитета. На блоге иммунитету уделяем внимание особое, например в статье «Как быстро поднять иммунитет народными средствами» я даже показываю на собственном примере.
  • Волокна клетчатки, которые содержит инжир помогают снижению уровня холестерина в крови.
  • Инжир обладает отхаркивающими свойствами, поэтому его применяют при простуде и заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Содержание клетчатки в инжире помогает выводить из нашего организма шлаки и токсины.
  • Наличие витаминов группы В в инжире благотворно влияет на работу нервной системы.
  • Инжир помогает нам восстановить силы после перенесенной болезни.

Кроме полезных свойств у инжира есть и противопоказания, давайте о них и поговорим.

Инжир. Противопоказания. 

  • Противопоказан инжир при аллергии или индивидуальной непереносимости.
  • При подагре не стоит его употреблять из-за большого количества щавелевой кислоты.
  • Противопоказан инжир при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • С осторожностью инжир нужно кушать при панкреатите.
  • При сахарном диабете не стоит употреблять при сахарном диабете и ожирении, так как он богат сахаром. Про лечение и профилактику сахарного диабета народными средствами мы уже писали.

Я очень люблю инжир, так как он идеально подходит для перекуса, отлично утоляет голод. Инжир для меня лучше любых конфет. Я даже чай стараюсь пить без сахара, но с сухофруктами. Инжир я добавляю в овсянку, еще можно добавлять в овсяную кашу орехи и любые другие сухофрукты. Можно добавлять и ягоды, получается сытный, полезный и замечательный завтрак.

Сколько инжира можно употреблять в день?

Сушенный инжир можно купить на рынках и в магазинах круглый год. Но сушенный инжир довольно калорийный продукт. Употреблять его можно около 3-4 штучек в день с пользой для здоровья. Инжир дает нашему организму чувство сытости, энергии и необходимые нашему организму витамины.

А вот так в Крыму инжир растет на ветке в саду у моих друзей. Дерево еще молодое и на нем было инжира буквально пару штучек. Но, тем не менее мне удалось его сфотографировать, вот так он растет.

инжир полезные свойства и противопоказания

Какой вкус у инжира?

Вкус свежего инжира сладковатый, водянистый, даже можно сказать травянистый, нежный, легкий. Не знаю как кому, но мне нравится и вкус свежего инжира и сушенного. Сушенный инжир конечно же очень сладкий.

Как правильно кушать инжир?

Инжир кушают без кожицы очищая ее прямо с хвостика. Но, в Крыму моя знакомая мне сказала, что они кушают инжир вместе с кожицей, только инжир нужно предварительно помыть. Также инжир можно кушать ложечкой, разрежьте плод пополам и чайной ложечкой кушайте серединку.

Лечение инжиром.

Инжир от кашля. Инжир очень хорошо помогает от кашля. Для приготовления возьмите стакан холодного молока добавьте несколько штук инжира и оставьте на пол часа. Затем прокипятите молоко с инжиром около двух минут. Настаивайте молоко с инжиром минут 20 в закрытой посуде. Применять такое средство нужно по половине стакана 3-4 раза в день до приема пищи. Инжир сваренный в молоке можно съесть. Молоко обязательно должно быть в теплом виде. Такое средство нужно принимать на протяжении 7-10 дней. Инжир с молоком применяют при простуде, бронхите, ангине.

Инжир при потере голоса. При потере голоса вам понадобиться 6 штук инжира (сушенного), прокипятить в двух стаканах молока пока смесь не увариться в два раза. Принимать такое средство по три столовых ложки три раза в день.

Инжир при заболеваниях сердца. Для лечения и профилактики ежедневно нужно съедать около 2-3 штук инжира, так как инжир содержит много калия. Инжир помогает нормализовать сердечный ритм, препятствует образованию тромбов в просветах сосудов, снижает риск развития артериальной гипертонии. Включать инжир в рацион полезно при брадикардии и тахикардии.

Инжир при анемии. Инжир нужно включать в свой рацион при пониженном гемоглобине в крови, так как инжир содержит железо. Также инжир стимулирует образование красных кровяных телец эритроцитов. О том как повысить гемоглобин в крови народными средствами и продуктами вы узнаете из моей статьи «Как повысить гемоглобин в крови быстро«. В статье собрана полезная информация, рекомендую вам ее прочитать.

Инжир при запорах. Если вы страдаете запорами, то лечение инжиром вам подойдет как нельзя лучше. Включайте в свой рацион инжир, его рекомендуется кушать ежедневно по 3-4 штучки. Инжир благодаря наличию клетчатки улучшает работу кишечника, выводит шлаки и токсины. Можно принимать отвар из сушенного инжира.

Инжир полезные свойства и противопоказания

Инжир для иммунитета. Инжир при регулярном его употреблении помогает укрепить иммунитет. Так как содержит витамин А, С, В1, В2, В6, РР, калий, кальций, железо, фосфор, магний. Инжир способствует оздоровлению организма, повышает внимание, работоспособность, выносливость. Я чаще всего добавляю инжир в витаминную смесь из сухофруктов. Инжир, изюм, курага, сушенная клюква, грецкий орех, чернослив, мед, лимон. Сухофрукты и грецкие орехи покупаю в равных количествах, также беру один лимон с цедрой, все пропускаю через мясорубку и заливаю медом, перемешиваю, раскладываю в стеклянные банки и ставлю в холодильник. Принимаю по столовой ложке несколько раз в день до еды.

Как выбрать и как хранить инжир?

При выборе инжира я обращаю внимание на его внешний вид, он должен быть без налета, плесени и посторонних запахов. Если продавец разрешит, то инжир можно разломать пополам. Внутри сушенный инжир содержит много мелких семян, также внутри не должно быть червячков и плесени, это тоже немаловажный факт. Сушенный инжир храниться в темном и прохладном месте до полугода.

Что касается свежего инжира, то лучше всего выбирать не поврежденные плоды и без вмятин, но при надавливании плоды не должны быть сильно твердыми. Также можно понюхать плоды, они должны быть без посторонних запахов. Если инжир имеет запах кислого или забродившего вина, то такой инжир не пригоден для употребления в пищу. Недаром же инжир называют еще «винной ягодой», так как его плоды очень быстро портятся, так что будьте внимательны. Свежие плоды инжира хранятся совсем не долго, так что в первую очередь съедайте мягкие плоды. Зрелые плоды не только вкусны, но и хорошо усваиваются нашим организмом. К тому же обладают полезными свойствами. Но, перед тем как кушать инжир ознакомьтесь с противопоказаниями.

Вообще летом врачи рекомендуют кушать как можно больше свежих фруктов и овощей, они очень полезны для нашего здоровья.

Если вы применяете инжир для лечения, то напишите ниже в комментариях рецепты, которые вы используете с инжиром и от каких болезней. Вот так природа нам дарит столько растений, плодов, овощей, фруктов для сохранения и поддержания нашего здоровья.

А если у вас остались вопросы касательно инжира, то рекомендую вам посмотреть видео ролик о полезных свойствах инжира, о лечении инжиром. Будьте здоровы.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

44 Комментариев

  1. Laralaram:

    я обожаю инжир, особенно свежий, а вот не знала, что он такой полезный! У вас всегда такая исчерпывающая информация! Отличный сайт!

  2. Ирина:

    Мне тоже очень нравится инжир и свежий и вяленый. В этом году с юга сын привез много свежего, я сварила варенье, такая вкуснятина.

    • Кравченко Анатолий:

      Если в этом году попаду в Крым, то попробую привезти тоже, если довезу.

  3. Tatiana:

    Инжир конечно когда высушен собственно ручно намного вкусней, но у меня он почему то не засушвался, а гнил. В общщем не получилось мне его засушить самой.

    • Кравченко Анатолий:

      А у нас он не растет. Поэтому мы сами его и не сушим, а покупаем уже готовый.

  4. Ирина Зайцева:

    Инжир мы тоже любим всей семьей. Часто беру просто на работу на перекус. И как-то дочке очень быстро вылечили кашель молоко с инжиром делала ей по рецепту моему. А вот свежий инжир у нас редкость, конечно.

    • Кравченко Анатолий:

      У нас свежий инжир тоже не часто можно купить на рынке или магазине, и причем очень дорого. Мы даже в Крыму в сезон его покупали по 5 долларов за килограмм.

      • Ольга Андреева:

        У нас на рынке тоже дорогие инжир, финики, курага. Что ж поделаешь, иногда, конечно, покупаем. Вот и витаминную смесь их таких фруктов сушеных и вяленых хорошо делать и вместо сладостей есть.

  5. Лариса:

    Мне кажется, свежий инжир могу съесть в огромном количестве, настолько его обожаю. Мне повезло больше, жила в Дагестане, а там он растет и не дорогой, поэтому полакомилась…

  6. Елена:

    Сухой инжир пробовала, а вот свежий еще не доводилось.

  7. Ольга:

    Анатолий, очень хорошая и подробная информация об инжире. Сушеный у нас продают. А свежий не видела. Интересно было посмотреть. Много у него полезных свойств. а свежий чем-то похож на хурму? Если его тоже можно ложкой есть?

    • Кравченко Анатолий:

      Я бы так не сказал, вкус совершенно разный. Мне больше хурма нравится. Только твердая.

  8. Ольга Черныш:

    На грушу похоже. Никогда не видела и не ела. Сухой только. И по листьям вижу, дерево такое тоже не видела.

  9. Larisenok:

    я даже не представляю, как он может не нравится — он очень вкусный и оказывается вон какой полезный

    • Кравченко Анатолий:

      Моей жене Елене он очень нравится, а мне нравится, но не до безумия. Есть — съем, нет — скучать не буду.

  10. людмила:

    Сколько всего полезного может принести нам инжир. Я пользуюсь корешками и в чай кладу.

    • Кравченко Анатолий:

      Мы вдоволь и самого инжира не наедаемся, не говоря уже о корешках.

  11. Татьяна:

    обожаю инжир, мечтаю посадить у себя на даче

  12. Катерина:

    Я люблю инжир, жаль, что у нас он продаётся только в сушёном виде. А ещё мне варенье из инжира нравится, очень вкусное!

  13. Оксана:

    Со свежим инжиром на Урале конечно проблема, а вот сушёный купить можно. Иногда балуем себя.

  14. Татьяна:

    как-то никогда не обращала особого внимания на инжир, а у него оказывается столько полезного!

  15. Алена Яснева:

    И я очень люблю инжир.А в том,что он реально помогает от кашля, убеждалась не раз.Сварить пару фруктов в молоке до размягчения и съесть их , выпить молоко- 3 раза хватило,чтобы полностью вылечить бронхит)

    • Кравченко Анатолий:

      Возьмем на вооружение. А то последнее время дети что то кашляют.

    • Ольга Андреева:

      Здорово, Алена. Буду знать. у меня дочка раньше часто болела бронхитом. А я не знала, что можно лечиться инжиром. теперь буду знать. замечательный фрукт. у нас тоже только сушеный продают.

  16. Ирина:

    В последнее время очень полюбила инжир. Действительно полезный фрукт. Так же, как и Вы, использую его для перекуса. И полезно, и хорошо голод утоляет. А в детстве помню, когда на отдыхе в Крыму заболела, то меня лечили именно инжиром, благо в саду рос.

  17. Тамара:

    Столько интересного и полезного узнала про инжир. Стыдно сказать, но я попробовала свежий инжир буквально только год назад, а до этого и не знала его вкуса. Зато теперь не отказываю себе в удовольствие насладиться этим фруктом.

    • Кравченко Анатолий:

      А стыдится тут нечего. Я тоже только лет 6 назад ближе познакомился с инжиром.

      • Ольга Смирнова:

        А я вообще совсем недавно его попробовала. Скажу, что не в восторге. Как и Вам, мне больше хурма по вкусу, могу ею объедаться.

        • Кравченко Анатолий:

          Хоть я и не в восторге, но все же покупаем. На днях сделали витаминную смесь с орехами, кизилом, изюмом, курагой и с инжиром.

          • Ольга Смирнова:

            В такой смеси все чудесно сочетается и любой фрукт вкусен.

          • Кравченко Анатолий:

            И главное полезен. Вкус инжира в такой смеси хорошо чувствуется.

  18. Viktoriya:

    К инжиру отношусь спокойно, покупаю как сладость пару раз в году. А вот смесь сухофруктов с медом меня очень заинтересовала!

  19. Арина:

    Как что вкусное, так нельзя при заболеваниях желудка. Жаль. Но ничего, поищем еще вкусняшек!

    • Ольга Андреева:

      Да, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта многое нельзя есть. А хочется.

  20. Елена:

    Очень люблю инжир. Как впрочем и все вообще сухофрукты. Свежий у нас почти не продают. А вот сушеный и вяленый — пожалуйста. Но я его ела только потому что вкусный. А теперь еще пополнила знания по его лечебным качествам. За это большое спасибо.

  21. Елена:

    Мы пробовали инжир, когда отдыхали в Крыму, причем нам тоже сказали, что его нужно кушать вместе с кожурой. Интересный вкус — сладковатый и очень нежный.

    А вот сушеный инжир мне не нравится — очень сладкий.

  22. Ольга Смирнова:

    А я никогда раньше не слышала о полезных свойствах инжира и не пробовала его. Забавно даже получилось, о нем прочитал и узнал мой сын, захотел попробовать, а оказалось, что инжир растет в наших краях и в продаже его полно. На вкус очень даже приятный.

  23. Ольга Андреева:

    Интересно было посмотреть, как растет инжир на дереве.
    нам привычнее сливы, вишня, черешня, абрикосы, персики, яблоки и груши. Это наши фрукты, местные. А вот кому-то совсем не в диковинку инжир, апельсины и мандарины.

  24. Ольга Андреева:

    В этом году приезжала моя подруга из Италии. Так у них много инжира там растет. Фото показывала, где она стоит с целой корзиной инжира, как у нас с яблоками.
    Сушеный как-то детям не понравился.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *