Архив рубрики Выпечка и десерты

Крем с желатином на любой вкус

Крем с желатином Торт без крема – просто сладкий хлеб. Крем – не только вкусное лакомство и дополнительный компонент кондитерского изделия, но и съедобный материал для украшения тортов, пирожных, десертов, а иногда и закусок – ведь, кремы на основе желатина бывают не только сладкими. Любое изделие, украшенное кремом, выглядит как настоящее произведение искусства, которым любуются гости, гордится хозяйка, перед тем, как съесть.

Начинающим кондитерам всегда сложно добиться необходимой консистенции крема, чтобы он не расплывался на поверхности торта. Что делать, если очень нужно приготовить торт своими руками, но страшно приниматься за работу из-за сложностей в приготовлении крема?

Читать далее…

9 рецептов тонких блинов на Масленицу

блины дрожжевые на молоке

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вот и пришла к нам долгожданная масленица, в этом году она с 12 по 18 февраля. И какая же масленица без блинов. Мы на нашем блоге показывали много разных рецептов, и сегодня я решил собрать в эту статью только тонкие блины. Конечно не все рецепты будут здесь, которые есть на нашем блоге, а только 9, по одному на каждый день недели, с выбором. Здесь будут рецепты и на кефире, и на молоке, и на сметане, и на сыворотке, и на кипятке, но только тонкие. Читать далее…

Блины с какао порошком. Рецепт на молоке, воде и сметане

Блины с какао порошкомЗдравствуйте, дорогие читатели блога. Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусных шоколадных блинчиков. Рецепт на молоке, с добавлением кипятка и сметаны. Сметану, в данном рецепте можно заменить кефиром любой жирности. Мы использовали домашнюю сметану, которая гораздо жирнее магазинной, но можно брать любой жирности. Блины по этому рецепту получаются нежными и вкусными, с ароматом и вкусом какао.

Для шоколадных блинов, лучше всего, берите качественное, хорошее, какао, тогда блинчики будут не только ароматными, но и вкусными, действительно шоколадными. Читать далее…

Как приготовить сырные блины на молоке в домашних условиях

Сырные блинчики с зеленью Здравствуйте, дорогие читатели. Уже совсем скоро Масленица, и мы решили приготовить сырные блинчики с зеленью. Зелень можно использовать любую: укроп, петрушка, зеленый лук. Мы использовали только укроп, но если у вас есть и другая зелень используйте и ее. Блины получаются очень нежными, вкусными. Понравятся любителям твердого сыра, пиццы с двойной порцией сыра и любителям горячих бутербродов с твердым сыром. Зелень придает некую пикантность блюду. Готовим мы блинчики часто, правда, только сладкие. А в этом рецепте несладкое тесто, зато очень вкусное. Такие блины можно, как и сладкие, использовать для начинки. Начинить их можно курицей, грибами, мясо и прочей начинкой. Читать далее…

Пицца на сковороде за 20 минут

Пицца на сковороде за 20 минутЗдравствуйте, уважаемые читатели. Вот и прошли новогодние праздники, и в холодильнике у нас есть продукты, которые мы не успели съесть. Обычно у нас это нарезка колбасы и сыра(или просто небольшие остатки), кусочки запеченной курицы, которую уже никто не хочет есть. Бываю салаты остаются, но это реже у нас. Например наши друзья салаты могут завернуть в лаваш и подать как новое, улучшенное блюдо. А вот у нас в этом году остались несколько кусочков запеченной в духовке курицы, половинка банки кукурузы консервированной, и один помидор. И решили мы приготовить пиццу, но не простую, а быструю пиццу на сковороде за 20 минут. Читать далее…

Десерт к Новому году

Десерт к Новому году

Десерт  всегда принято подавать после основных блюд, и когда наступает его очередь, далеко не все гости  уже в состоянии его даже продегустировать. Ну, разве что, он выглядит так заманчиво и изысканно, что от него невозможно отказаться. Десерт в новогоднюю ночь – вообще отдельная история! После всех мясных и рыбных блюд, салатов с майонезом, которые к любимому празднику готовятся с особым усердием, очередь десерта может и не наступить. Читать далее…

Тыквенный пирог

Тыквенный пирогВсе любят вкусные десерты. Но часто они не отличаются полезностью и являются угрозой для фигуры. Использование овощей для приготовления пирогов является отличным решением. Одним из наиболее удачных вариантов является тыква.

Овощ, завезённый в Россию в XVI веке, отличается ярким вкусом и цветом. Он является очень полезным для здоровья продуктом, практически не теряющим своих свойств после термической обработки. Чем может похвастаться не каждый продукт. Читать далее…

Лепешки на кефире с картошкой — на сковороде

Хачап ури с картошкойЗдравствуйте, сегодня хочу поделиться вкусным рецептом. Готовили мы лепешки на сковороде с картошкой и жареным луком. Это очень вкусное и сытное блюдо. Жарятся лепешки на сухой сковороде, а сверху, с двух сторон, шедро смазываются свежим сливочным маслом. В теплом виде это очень вкусно. Готовится все просто и быстро, набор продуктов найдется в доме у каждой хозяйки. Рецепт теста для лепешек универсальный. Их еще называют хачапури с картошкой. Действительно, тесто я готовлю как на хачапури. Читать далее…

Пирог с абрикосами в духовке — рецепты с фото и видео

Пирог с абрикосами и малиной Здравствуйте, дорогие читатели. У нас овощи, фрукты, ягоды спеют, вот уже и абрикосы поспели. Ароматные, яркие, красивые и вкусные. На выходных я решила побаловать семью вкусной выпечкой. В субботу решила приготовить пирог с абрикосами на сметане в духовке. Пирог на сметане получается вкуснейший, пышный, с превосходным ароматом и сливочным вкусом. Выпечка настолько понравилась, что в воскресенье я приготовила пирог с абрикосами на кефире. Пироги съели сразу, с компотом и чаем очень вкусно.  Рецепты очень простые и быстрые, готовятся просто. Я люблю такие простые рецепты на скорую руку.  Читать далее…

Творожная запеканка с рисом

Творожная запеканка с рисомЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас пост от наших читателей. И представит свой рецепт Светлана, творожную запеканку с рисом в духовке. Светлана не просто читатель, у неё на счету уже много рецептов, и каждый рецепт сопровождается пошаговыми красивыми фотографиями. Передаем слово Светлане.

С детства мы помним вкус различных запеканок. Их готовят как в детских садах, школах, так и дома. Запеканки – популярное блюдо у многих народов мира. Так, в России раньше запеканку называли «лапшевиком» (ее готовили из макаронных изделий), в Италии – «лазаньей», в Англии – «пудингом», во Франции – «гратеном», в Греции – «мусакой». Читать далее…

Страница 3 из 151...234...10...15