Архив рубрики Консервация

Маринованные сливы, рецепт с пошаговыми фотографиями

маринованные сливы, рецепт Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня мы закрыли маринованные сливы, рецепт у меня с пошаговыми фотографиями. Помогает мне на блоге моя жена, Елена. Она даже вам сделала подарок в конце статьи. Сливы по этому рецепту получаются безумно вкусные. Конечно мариновать сливы нужно неделю, но поверьте это того стоит. Тут еще и специальный сорт слив нужен, обязательно «угорка». Этим рецептом поделилась с нами наша знакомая Валентина, как-то собирались вместе поужинать и она на стол поставила сливы маринованные, попробовав такие сливы никто не остался равнодушным. Читать далее…

Компот из яблок на зиму, рецепт с пошаговыми фотографиями

компот из яблок на зиму рецепт Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня готовили компот из яблок на зиму, рецепт с фотографиями. Недавно с нами знакомые поделились яблоками,  в этом году очень много уродило фруктов, яблок в том числе. Родители говорят, что они в этом году насушили столько сушки, как никогда раньше. И из яблок, и с абрикос, и груши сушили. Ну, что, варенье и повидло у нас еще с прошлого года осталось, дети не едят варенье, решили из яблок компот приготовить в бутылях. Сейчас как-раз время заготовок на зиму, помидоры заготовили, сок томатный сделали, огурцы, икру из кабачков, дошла очередь и до компота.  Читать далее…

Малосольные огурцы быстрого приготовления, рецепт

малосольные огурцы быстрого приготовления рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели! Уже на рынках нашего города массово появились домашние огурцы, и следуя летней традиции решили мы покушать малосольных огурцов с молодой картошкой. Я неделю назад узнал один интересный рецепт огурцов, причем не просто огурцы, а малосольные огурцы быстрого приготовления. Читать далее…

Земляничное варенье, рецепт с пошаговыми фотографиями

Добрый день, уважаемые читатели. Хочу вам рассказать почему последнюю неделю не было активности на блоге. Дело в том что я всей семьей ездил к родителям. У моей мамы было день рожденье,  в этом году ей исполнилось 60 лет. Как ни печально, но наши родители не молодеют. Но сейчас не об этом. Родители живут в сельской местности, и недалеко от дома есть лес. О том что сейчас должна поспеть земляника, я узнал у брата. А если точнее у брата на участке растет земляника, и когда я пришел к нему в гости, он предложил моим детям и черешню, и землянику, зная что мы городские.Земляника у брата была крупная, но не такая сладкая как лесная. И мы решили сходить в лес за лесной земляникой, взяли с собой небольшое ведерко и пошли смотреть как изменился лес в наше отсутствие. Читать далее…

Сосновый мед, рецепт приготовления с фотографиями

сосновый мед

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу вам рассказать, как и обещал, рецепт соснового меда, а именно сваренный мед из молодых побегов сосны. Хотел вам сделать видео рецепт, но мне не очень понравилось видео, одни обрывки. Ведь сам процесс занял больше суток, а я еще не большой специалист разговаривать, да и поправился я за зиму на 7 килограмм.
В общем рецепт как обычно с фотографиями, что бы вы не подумали что я сказочник. Я просто сладкое раньше очень любил. Читать далее…

Аджика, рецепт приготовления вкусной аджики

Аджика рецепт приготовленияАджика, рецепт приготовления, именно об этом сегодня и пойдет речь. Я просто хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом.  И по своей традиции я вам покажу детально весь рецепт, чтобы у вас не осталось вопросов.  По этому рецепту еще моя мама закрывала аджику.
Если вы еще не приготовили аджику на зиму, то обязательно приготовьте ее, получается очень вкусная, а особенно к шашлыкам  и котлетам. Читать далее…

Лечо из болгарского перца. Пока не попробуешь, не узнаешь как вкусно

Лечо из болгарского перца Продолжается период заготовок на зиму. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом лечо из болгарского перца. По этому рецепту еще моя мама готовила лечо, и я продолжаю семейную традицию,  и не  потому что надо, а потому что получается очень вкусно. Если любите перец, приготовьте, не пожалеете. Читать далее…

Баклажаны в аджике. Быстрая закуска для неожиданных гостей

баклажаны в аджике на зиму с фотоБаклажаны в аджике — сегодня хочу с вами поделиться рецептом с фотографиями. Вкус этих баклажан я помню еще с детства. А в этом году я решил попробовать удивить своих  гостей, простыми, но вкусными блюдами. В приготовлении баклажаны в аджике очень просты. За полтора — два часа можно будет уже наслаждаться результатами своей работы.

По вкусу они получаются немного острые, но на то она и аджика, чтобы внести некую пикантность в наш повседневный рацион, и порадовать неожиданных гостей.

Читать далее…

Заготовки на зиму. Делаем вкусные консервированные помидоры

Вкусные консервированные помидорыСегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервирования помидоров. По этому рецепту получаются вкусные консервированные помидоры. На вкус такие помидоры получаются кисло-сладкие.

Хранятся эти помидоры в квартире до поздней весны, а в подвале могут и несколько лет, но съедаются они быстро, до весны у нас нет ни одного бутыля. Такие помидоры являются отличной закуской, также их можно кушать с кашей, с макаронами, с картофелем в любом виде.

Вкусные консервированные помидоры на зиму. Рецепт с фотографиями

Читать далее…

Приготовление кетчупа в домашних условиях

Приготовление кетчупа в домашних условиях. Отдыхали мы в прошлом году в Крыму, и наши друзья нас угощали  люля-кебабом, шашлыками и разными вкусностями. Среди соусов к мясу нам очень понравился  домашний кетчуп. Мы попросили поделиться  рецептом у  гостеприимных хозяев. Оказывается приготовление кетчупа в домашних условиях не так уж сложно.   Читать далее…

Страница 6 из 71...567